Hvis du elskede SweeTARTS slik som barn, så vil du elske disse voksne versioner af søde syrlige cocktails. Søde nok til selv den mest dedikerede søde tand, men med en syrlig snert, der forhindrer den i at være over toppen, har søde syrlige cocktails lige nok rynkekraft til at få dig til at komme tilbage efter mere.
Hindbær-lime sød tærte
Denne version af den søde syrlige cocktail får en lynlåsagtig syre fra limesaft og sødme fra hindbærlikør og amarettolikør. Den har en vidunderlig sød, syrlig, frugtagtig smag, der eksemplificerer en sød syrlig cocktail. Det er også ret sprudlende, så én cocktail rækker langt.
Server én.
Ingredienser
- 1½ ounce vodka
- ¾ ounce hindbærlikør
- ¾ ounce amaretto-likør
- ½ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Citron-lime sodavand
- Lime wedge
Instruktioner
- Kombiner vodka, hindbærlikør, amaretto og limejuice i en cocktailshaker.
- Tilføj is og ryst.
- Sig i et poco grande glas fyldt med is.
- Top glasset med citron-lime sodavand og rør rundt.
- Pryn med en skive lime.
Sweet-Tart Martini
Hvis blå søde tærter var din ting, så vil denne martini ramme dit søde (tærte) sted. Den bruger Blue Curacao og amaretto til sødme og limesaft til den syrlige smag. Enkel sirup tilføjer ekstra sødme.
Server én.
Ingredienser
- 1½ ounce vodka
- ¾ ounce blå curaçao
- ¾ ounce amaretto
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- Citrus twist
Instruktioner
- Køl et martini-glas.
- Kombiner vodka, curaçao, amaretto og limejuice i en cocktailshaker.
- Tilføj is og ryst.
- Sig i det afkølede martiniglas.
- Pryn med et citrus twist.
Melon sød tærte
Det søde i denne drink kommer fra melonlikør, mens tærten kommer fra syrlig tranebærjuice og sur blanding.
Server én.
Ingredienser
- knust is
- 1½ ounce hindbærlikør
- ¾ ounce melonlikør
- ¾ ounce appelsinlikør
- 5 ounce tranebærjuice
- Splash sur blanding
- Ice
- Appelsinskiver til pynt
Instruktioner
- Kombiner hindbærlikøren, melonlikøren, appelsinlikøren, hindbærsaften og den sure blanding i en cocktailshaker.
- Tilføj is og ryst.
- Sig i highball-glasset fyldt med is.
- Pryn med appelsinskiver.
Sød æbletærte
Selv om der ikke var noget SweeTART-slik med æblesmag, burde der have været det. Æble er den perfekte smag til en sød syrlig cocktail. Tærten kommer med den søde og sure blanding og citronsaft.
Server én.
Ingredienser
- 1½ ounce vodka
- 1½ ounce sur æblesnaps
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- ¾ ounce simpel sirup
- Ice
- Æbleskive
Instruktioner
- Køl et martini-glas.
- Kombiner vodka, snaps, citronsaft og simpel sirup i en cocktailshaker.
- Tilføj is og ryst.
- Sig i det afkølede martiniglas.
- Pryn med en æbleskive.
En klassisk kombination
Sødt og syrligt er en klassisk smagskombination, der rammer plet med cocktails. Prøv ovenstående drikkevarer samt nogle blandede drinks med sødt og surt, næste gang du ønsker at opleve en drink, der får dig til at rynke, mens du stadig smager lokkende sødt.
