Myntecocktails løber fra lette og forfriskende, til modige og stærke, til søde og dessert-agtige. Så uanset hvad du leder efter, hvis du vil have den kølige, forfriskende smag af cocktails med mynte, er du sikker på at finde en, der rammer plet.
Klassiske myntecocktails
Der er en række klassiske mynte alkoholholdige drikke, der er i enhver bartenderes repertoire. Prøv at lave disse velsmagende klassiske cocktails med mynte derhjemme.
Mojito
Mojitoen er måske den bedst kendte mintcocktail af alle, og den er super nem at lave. Cocktailen kræver, at du blander mynte med lidt sukker og lime, før du tilføjer rom, is og sodavand. Det er en let, brusende og dejlig sommerdrink.
Ingredienser
- 10 mynteblade, plus 1 myntekvist til pynt
- 1 lime, skåret i tern
- 1 tsk superfint sukker
- 1½ ounce hvid rom
- Ice
- Club soda
Instruktioner
- I en cocktailshaker blander du myntebladene, halvdelen af limebådene og sukkeret.
- Tilsæt rom og is og ryst for at køle af.
- Sig i et collins-glas fyldt med is og de resterende to limebåde.
- Top med club sodavanden og pynt med en myntekvist.
Variationsforslag
- Udskift limen med citron- eller grapefrugtbåde.
- Tilføj et par bær eller en anden blød frugt for at blande med mynte og lime.
- Brug en seltzer med smag i stedet for club sodavanden.
- Brug en rom med smag, såsom kokosnød eller ananas.
Mint Julep
Hemmeligheden bag en god mint julep er isen. Brug masser af fint knust is; det er lidt ligesom en mynte- og bourbon-snekegle i en frostet metalkop.
Ingredienser
- 8 mynteblade plus en myntekvist til pynt
- 2 teskefulde superfint sukker
- 2½ ounce bourbon
- knust is
Instruktioner
- I en julep-kop skal du blande mynten med sukkeret.
- Tilsæt bourbon og rør rundt for at opløse sukkeret.
- Fyld koppen med is.
- Rør indtil ydersiden af koppen begynder at froste.
- Mound yderligere is på toppen.
- Pryn med en myntekvist.
Variationsideer
- Brug ahornbourbon eller brun farin bourbon.
- Prøv en ikke-alkoholisk mint julep.
græshoppe
Græshoppen er opkaldt efter den dejlige grønne farve, denne cocktail antager, og er en klassisk myntet dessertdrink.
Ingredienser
- 1 ounce hvid crème de cacao
- 1 ounce grøn crème de menthe
- 2 ounces tung fløde
- Ice
- Chokoladespåner til pynt
Instruktioner
- Kombiner crème de cacao, crème de menthe og fløde i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst for at køle af.
- Sig i et martini-glas.
- Pryn med chokoladespåner.
Stinger
Mens kombinationen af fransk brandy og crème de menthe kan virke underlig, virker den i denne klassiske cocktail.
Ingredienser
- 1 ounce hvid crème de menthe
- 2 ounce Cognac eller Armagnac
- Ice
Instruktioner
- Kombiner crème de menthe og brandy i et blandeglas.
- Tilsæt is og rør godt for at køle af.
- Sig i et stenglas fyldt med is.
Variationer
- Erstat Cognac eller Armagnac med Calvados, som er en æblesmagsbrandy.
- Prøv en anden brandy med frugtsmag i stedet for Cognac eller Armagnac.
- Prøv en af disse stinger cocktailvarianter.
Varm chokolade med pebermyntesnaps
Prøv en klassisk varm chokoladecocktail lavet med pebermyntesnaps; det er den perfekte vintervarmer.
Ingredienser
- 1 ounce pebermyntesnaps
- ½ ounce crème de cacao
- 6 ounce varm chokolade
- Flødeskum og pebermyntestang til pynt
Instruktioner
- Kombiner snapsen, crème de cacao og varm chokolade i et krus. Rør.
- Pryn med flødeskum og en pebermyntestang.
Minty Cocktail Variations
Prøv disse mintevarianter af klassiske cocktails for en forfriskende forandring.
Orange Mint Mule
Fans af Moscow-muldyret kan øge deres spil ved at tilføje forfriskende mynte til appelsinjuice og ingefærøl for en smagfuld cocktail. Dette tjener én.
Ingredienser
- 6 mynteblade plus en kvist til pynt
- ½ ounce simpel sirup
- ½ ounce friskpresset limejuice
- 1 ounce friskpresset appelsinjuice
- 1½ ounce vodka
- Ice
- Ginger beer
Instruktioner
- I en cocktailshaker blander du myntebladene med den simple sirup.
- Tilsæt limesaft, appelsinjuice og vodka.
- Tilsæt is og ryst for at køle af.
- Sig i en mulekop fyldt med is.
- Top med ingefærøl og rør rundt.
- Pryn med en myntekvist.
Chocolate Mint Old Fashioned
Den gammeldags er en klassisk cocktail designet til at få whisky til at skinne. Denne version følger de klassiske "regler" for en gammeldags, men tilføjer et interessant minty twist med chokolade whisky og mint cocktail bitters.
Ingredienser
- 1 sukkerbit
- 2 streger mintcocktailbitter
- 2 ounce chokoladewhisky eller chokoladebourbon
- Isterninger
- Stænk vand
- Myntekvist til pynt
Instruktioner
- I et stenglas skal du blande sukkerterningen med bittert.
- Tilsæt chokoladewhisky og isterninger og rør rundt.
- Top med et stænk vand og pynt med en myntekvist.
Tasty Riffs on Classic Mint Cocktails
Klassiske mintcocktails får en opgradering med disse lækre varianter.
Peach and Brown Sugar Julep
Med smag af syden er denne velsmagende julep forfriskende med mynte, men tilføjer smagen af ferskner og farin til en virkelig lækker cocktail. Det laver én cocktail.
Ingredienser
- 10 mynteblade
- 2 teskefulde mørk brun farin
- ¼ fersken, skrællet, udstenet og hakket
- 2 ounce brun farin bourbon
- knust is
- Seltzer
- Citronskive til pynt
Instruktioner
- I et klippeglas eller julekop skal du blande mynte, brun farin og ferskner.
- Tilsæt bourbon og rør, indtil sukkeret er opløst. Tilsæt den knuste is og fyld med seltzer.
- Pryn med en citronskive.
chokolade-appelsin græshoppe
Tag denne cremede cocktail til næste niveau med dette frugtagtige twist på originalen.
Ingredienser
- Orange kile
- Chokoladespåner
- ½ ounce hvid crème de cacao
- 1 ounce grøn crème de menthe
- ½ ounce appelsinlikør
- 2 ounces tung fløde
- Ice
Instruktioner
- Kør den orange kile rundt om kanten af et martini-glas. Dyp kanten af glasset i chokoladespåner.
- Kombiner crème de cacao, crème de menthe, appelsinlikør og tung fløde i en cocktailshaker.
- Tilsæt isen og ryst for at køle af.
- Sig i det forberedte martiniglas.
Forfriskende håndværksmyntedrikke
Du finder ikke disse drinks i en cocktailbog, men de er en velsmagende måde at nyde en mint alkoholholdig drink.
Passion Coladito
Denne forfriskende frosne tropiske cocktail er en krydsning mellem en mojito og en piña colada - med en smule passionsfrugt smidt i. En fuld blender serverer tre til fire. For et sjovt tropisk twist, server det ved poolen i en udhulet ananas og tilføj en paraply.
Ingredienser
- ½ ananas, skrællet, udkernet og skåret i stykker
- 15 mynteblade
- ¾ ounce kokosrom
- 1 ounce kokoscreme
- ¼ kop frosset passionsfrugt-nektarkoncentrat
- 1 kop knust is
- Myntekviste til pynt
Instruktioner
- Kombiner ananas, mynte, rom, kokoscreme, passionsfrugtnektar og is i en blender. Blend indtil glat.
- Hældes i et orkanglas og pynt med mynte.
MintChata Milkshake
RumChata er en fantastisk ingrediens til cocktails, fordi den er cremet og sød. Hvis du elsker mintmilkshakes, men vil have noget lidt stærkere, så er dette den perfekte boozy minty dessertdrink til dig. Den smager lidt som en voksen shamrock shake.
Ingredienser
- 1 ounce grøn crème de menthe
- 1 ounce hvid crème de cacao
- 2 ounce RumChata
- 2 kugler myntechokoladeis
- Flødeskum og chokoladespåner til pynt
Instruktioner
- Kombiner crème de menthe, crème de cacao, RumChata og is i en blender. Blend indtil glat.
- Hældes i et halvliters glas og pynt med flødeskum og chokoladespåner.
Lime-Mint Mocktail
Leder du efter et alkoholfrit bud på en mojito? Prøv denne enkle, lækre mocktail, der er let og smagfuld.
Ingredienser
- ½ lime, skåret i tern
- 2 teskefulde super fint sukker
- 10 mynteblade plus myntekvist til pynt
- Ice
- Club soda
Instruktioner
- I et collins-glas blander du limebåde og mynteblade med sukkeret.
- Tilsæt is og club soda og rør rundt.
- Pryn med en myntekvist.
Minty Goodness
Frisk mynte er den perfekte ingrediens til forfriskende sommercocktails som eastside-cocktailen. Dyrk lidt i en vindueskasse, beholder eller have, og gør mynte til en smagfuld ingrediens, som du kan tilføje til dine yndlingscocktails.
