Hvis du nogensinde har nippet til en romdrink fra et tiki-hoved, er der en god chance for, at du har fået en tiki-cocktail. Klassiske tiki-drinks inkluderer cocktails som mai tai og zombie - blandet fuld af frugt med en fancy, tropisk flair, der vil transportere dig direkte til en ø-paradis med tæerne i sandet og en paraply i drinken.
Men bare fordi de er smarte, betyder det ikke, at tiki-drinks behøver at være svære at lave. Hvis du har brug for en miniferie derhjemme, kan du bruge enkle opskrifter til at lave nemme tiki-drinks, der er lige så lækre som deres komplicerede modstykker.
Ginger Caipirinha
Brasiliens nationaldrik, caipirinhaen bruger en brasiliansk sukkerrørssprit kaldet cachaça, der er relateret til rom. Det er nemt at tilføje ingefærsirup til denne enkle tiki-cocktail for et krydret twist på originalen, der stadig giver dig tiki-stemningen.
Ingredienser
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ¾ ounce ingefærsirup
- 1½ ounce cachaça
- Ice
- Limebåde til pynt
Instruktioner
- Kombiner limesaft, ingefærsirup og cachaça i en cocktailshaker. Tilsæt isen og ryst for at afkøle.
- Sig i et stenglas fyldt med is. Pynt med en limebåd.
Orange mørkt og stormfuldt
The dark n' stormy er Bermudas nationaldrik lavet med Goslings sortsælrom, og det er en simpel kombination af mørk rom og ingefærøl. Når du bruger en hvilken som helst anden rom, bliver den mørk og stormfuld. Tilføjelse af et strejf af appelsin er det perfekte supplement til den søde og krydrede smag af rom og ingefær.
Ingredienser
- ½ ounce appelsinlikør
- 1½ ounce mørk rom
- Ice
- 4 ounces ingefærøl
Instruktioner
- Kombiner appelsinlikøren og mørk rom i et halvliters glas.
- Tilsæt isen og rør rundt.
- Top med ingefærøl.
Frozen Mango Colada
Denne drink er super nem, fordi alt du gør er at dumpe dine ingredienser i blenderen og trykke på en knap. Det er en variation af piña colada, der er den perfekte tropiske drink, når som helst du kunne bruge lidt af den ø-følelse. Bonus tiki-point, hvis du serverer den i en kokosskal.
Ingredienser
- 2 ounce Malibu rom
- 1 kop friske eller frosne mangobidder
- 2 ounces ananasjuice
- 2 ounce kokoscreme
- ½ kop knust is
- Ananasskive til pynt
Instruktioner
- Kombiner Malibu-rom, mangostykker, ananasjuice, kokosfløde og knust is i en blender. Blend indtil glat.
- Hældes i et cocktailglas og pynt med ananasskiven.
Strawberry Coconut Mojito
Udover at ryste i en cocktailshaker, er den eneste anden drinksblandingsteknik, du behøver at vide, hvordan du gør for denne drink, at blande mynte og jordbær, som i det væsentlige består i at smadre dem let i cocktailshakeren med en mudder. eller et andet stumpt, sterilt værktøj. Denne version kombinerer jordbær og kokos med forfriskende mynte for en behagelig tiki cocktail.
Ingredienser
- 3 jordbær, afskallede
- 8 myntekviste
- ¾ ounce simpel sirup
- ¾ ounce limejuice
- 1½ ounce Malibu rom
- Ice
- Sodavand
- Myntekvist til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker blander du jordbær, mynte og simpel sirup.
- Tilsæt limesaft, Malibu-rom og is og ryst for at afkøle.
- Hæld (siv ikke) i et halvliters glas. Fyld af med sodavand.
- Pryn med en myntekvist.
Cherry Blue Hawaiian
Tilføjelse af et strejf af kirsebærlikør til en blå hawaiiansk bibeholder den levende blå i den originale tiki-drik (maraschinolikør er farveløs), men det tilføjer en interessant smagsdybde, der vil få Tiki Gods til at nikke godkendt.
Ingredienser
- 1 ounce Malibu rom
- 1 ounce blå curaçao
- ½ ounce kirsebærlikør
- 2 ounces ananasjuice
- knust is
- Limekile og kirsebær til pynt
Instruktioner
- Kombiner rom, blå curaçao, kirsebærlikør og ananasjuice i en cocktailshaker.
- Tilsæt den knuste is og ryst for at køle af.
- Sig i et cocktailglas fyldt med knust is.
- Pryn med lime og kirsebær.
Coco-Banana Frozen Daiquiri
Daiquiris er simple sammenkogter, især når du laver blandede frosne daiquiris. Du skal blot måle dine ingredienser i en blender og blande. Hvis du ikke har falernum, er du velkommen til at erstatte simpel ingefærsirup.
Ingredienser
- ½ banan, skrællet, skåret i skiver og frosset
- ½ ounce bananlikør
- ¼ ounce velvet falernum
- ¾ ounce limejuice
- 1½ ounce Malibu rom
- ½ kop knust is
- Bananskive til pynt
Instruktioner
- Kombiner banan, bananlikør, falernum, limesaft, kokosrom og knust is i en blender. Blend indtil glat.
- Hældes i et cocktailglas og pynt med en bananskive.
Tiki på stranden
Tag et tiki-twist på en traditionel favorit, der norm alt er lavet med vodka, og du får en velsmagende, frugtig tiki-cocktail. Lille papirparaply valgfri.
Ingredienser
- 2 ounce tranebærjuice
- 2 ounces ananasjuice
- 1 ounce rom med ananassmag
- ½ ounce krydret rom
- 1 ounce ferskensnaps
- knust is
- Kirsebær til pynt
Instruktioner
- Kombiner tranebær- og ananasjuice, ananasrom, krydret rom, ferskensnaps og knust is i en cocktailshaker. Ryst for at afkøle.
- Sig i et halvliters glas fyldt med is og pynt med kirsebær.
Rum Jogger
Romløberen er en tiki-drik med mange ingredienser, hvilket gør den til en cocktail til den hurtige bane. Romjoggeren er en forenklet version med færre ingredienser, så det er nemt for begyndere.
Ingredienser
- 1½ ounce mørk rom
- ½ ounce brombærlikør
- ½ ounce bananlikør
- 4 ounce appelsinjuice
- Stænk af grenadine
- Ice
- Appelsinskive til pynt
Instruktioner
- Kombiner den mørke rom, brombærlikør, bananlikør, appelsinjuice, grenadine og is i en cocktailshaker. Ryst for at afkøle.
- Hæld (siv ikke) i et collins-glas.
- Pryn med appelsinskiven.
Orange Cuba Libre
Uanset om du kalder det en Cuba libre eller en rom og cola, er dette en tiki-drik, der er latterligt nem at lave, men super tilfredsstillende. Denne version bruger mørk rom, orange i stedet for lime og cola til karamel- og citrusnoter.
Ingredienser
- 1½ ounce demerara rom
- 1 ounce appelsinjuice
- Ice
- Cola
Instruktioner
- Kombiner rom og appelsinjuice i en cocktailshaker. Tilsæt is og ryst for at afkøle.
- Sig i et highball-glas fyldt med is.
- Top med cola og pynt med en appelsinbåd.
Piña Spritz
Ikke helt en piña colada, men med al smagen er denne enkle og velsmagende highball et dejligt bud på en klassisk tiki-drink.
Ingredienser
- Ice
- ¾ ounce velvet falernum
- 1 ounce ananasrom
- 1 ounce kokosrom
- 2 ounce kokosvand
- 2 ounce kokosnøddeselter
Instruktioner
- Fyld et highball-glas med is.
- Tilsæt falernum, ananas og kokosrom og kokosvand. Rør.
- Top med kokos seltzer.
Coco til kaffe
Min personlige foretrukne simple tiki-drik er en, jeg laver til venner og familie hele tiden. Den får høje karakterer, og den er så enkel.
Ingredienser
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ¾ ounce velvet falernum
- 1½ ounce kokosrom
- Ice
- ½ ounce kahlua
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- Kombiner limesaft, falernum, kokosrom og is i en cocktailshaker. Ryst for at afkøle.
- Sig i et stenglas over frisk is. Top med kahlua - rør ikke.
- Pryn med en limebåd.
Passion for POG Highball
Hvis du har en passion for POG-drik (passionsfrugt/appelsin/guava), så har du allerede tre fjerdedele af din tiki-drik i en karton. Det eneste du skal gøre er at tilføje rom og is, røre rundt og putte i en lille papirparaply. Måde at tage hurtigbanen til dit tiki-drinkparadis, du.
Ingredienser
- Ice
- 6 ounces POG-drik
- 2 ounce mørk rom
Instruktioner
- Fyld et highball-glas med is.
- Tilføj POG og mørk rom. Rør.
Easy Tiki-cocktails med en afslappet stemning
Kender du den slags dage, hvor du har brug for en ferie, men det er en skoleaften, og ingen er villige til at se børnene i en uge, mens du rejser til Polynesien? Det er nætterne for nemme tiki-drinks. Med nogle få enkle ingredienser, lidt rom og de papirparaplyer, du har gemt bagerst i dit spisekammer, så børnene ikke bruger dem til deres Barbies, kan du blive ført væk til den afslappede stemning af din yndlings tiki bar på en blæsende, solrig polynesisk ø. Der. Føles det nu ikke bedre?
