Ingredienser
- 1½ ounce hvid rom
- ¾ ounce vandmelonjuice
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ¼ ounce simpel sirup
- Ice
- Vandmelonkile til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, hvid rom, vandmelonjuice, limesaft og simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med vandmelonkile.
Variationer og udskiftninger
Uanset om du ikke kan finde en bestemt ingrediens, eller du er nysgerrig efter nogle muligheder, er disse et glimrende sted at starte.
- Brug simpel vandmelon sirup i stedet for almindelig simpel sirup.
- Skift limesaften ud til fordel for citronsaft for en lysere citrusnote.
- Tilføj ekstra simpel sirup for en sødere smag.
- Ekstra citrusjuice skaber en tarter daiquiri.
Pynt
Bare fordi opskriften kræver en vandmelonkile, betyder det ikke, at du skal lytte.
- En limekile, hjul og skive giver et stærkere citruspræg.
- Ved at bruge en limeskal, et twist eller et bånd giver det et puds af farve uden så meget citrus.
- Ligeså kan en citron bruges som pynt for at give et lysere og mere syrligt strejf, mens en appelsin giver et sødere citruspræg.
- Sæt flere små vandmelonstykker på et spyd.
- Kombiner forskellige garniture for at skabe en unik for dig.
Om vandmelon Daiquiri
Daiquirien har fået et mærkeligt, misforstået ry gennem årene. Hvad der engang var en syrlig cocktail med en rombase omdannet til en sirupsagtig cocktail, ofte serveret frossen med blot et strejf af, hvad det engang var. Vandmelon daiquiri bevarer dog hjertet og sjælen fra den klassiske daiquiri - men med det stænk sommerlig vandmelon.
I dag har det aldrig været nemmere at presse en vandmelon i et martini-glas. Vil du springe en ekstra tur i butikken over, er det nemt at tilføje dine egne smage. Du kan blende vandmelonstykker for at lave en puré eller si pureen for at få vandmelonsaft. Der er mere end én måde at skære eller indtage en vandmelon på.
Vand din Daiquiri-have
Der er mere i daiquiri-verdenen end jordbær og banan. Vandmelon er en ofte overset daiquiri-smag, men ikke mere. Når du kun har én, er du klar til at vise dine venner dit nye magiske trick.
