Når vejret varmes op, eller du leder efter måder at fange lyse citrusurtesmage året rundt, er citrongræs og dets smukke og komplekse noter en fantastisk tilføjelse til enhver cocktailstil. Grib en pen og papir, mens du indsnævrer din næste favorit citrongræscocktail.
Gin Lemongrass Cocktails
Citrongræs har urte- og citrusnoter, der nemt kan blive væk. Heldigvis hjælper gin med at forstærke disse smage.
Lemongrass Gin and Tonic
Citrongræs er en sprød og beroligende smag, men den kan stadig skinne i en gin og tonic uden at gå tabt.
Ingredienser
- 2 ounce citrongræs-infunderet gin
- ¼ ounce appelsinlikør
- Ice
- Tonic til toppen
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- I et highball-glas tilsættes is, gin med citrongræs og appelsinlikør.
- Fyld med tonicvand.
- Rør for at blande.
- Pryn med limekile.
Lemongrass Collins
En let sød og boblende highball er en glimrende måde at fremvise citrongræs på.
Ingredienser
- 2 ounce gin
- ¾ ounce citrongræs simpel sirup
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- Club sodavand til top off
- Citronskive og myntekvist til pynt
Instruktioner
- I et highball- eller stenglas tilsættes is, gin, simpel citrongræssirup og citronsaft.
- Fyld med club sodavand.
- Rør for at blande.
- Pryn med citronskive og myntekvist.
Lemongrass French 75
Føj et særligt touch til en klassisk og fascinerende prosecco-cocktail med en gin med citrongræssmag.
Ingredienser
- 1 ounce citrongræs-infunderet gin
- ½ ounce simpel sirup
- ¼ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- Prosecco til tops
- Citronbånd til pynt
Instruktioner
- Chill a Champagne fløjte.
- I en cocktailshaker, tilsæt is, citrongræsinfunderet gin, simpel sirup og citronsaft.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Fyld med prosecco.
- Pryn med citronbånd.
Lemongrass Garden Fizz
Brug alle dine urter i vindueskarmen til god brug med denne citrongræs-gin-fizz.
Ingredienser
- 1½ ounce citrongræs-infunderet gin
- ¾ ounce appelsinlikør
- 3-5 friske mynteblade
- 2-3 citronbåde
- Ice
- Club sodavand til top off
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, citrongræsinfunderet gin, appelsinlikør, mynteblade og limonadebåde.
- Ryst for at slappe af.
- Hæld, sig ikke, i stenglas.
- Fyld med club sodavand.
South Mint 75
I cocktailverdenen er det svært at blande to klassiske cocktails uden tot alt at miste ånden i begge. Men South Mint 75 er en enestående velafbalanceret blanding af South Side og French 75.
Ingredienser
- 5-7 friske mynteblade
- 1½ ounce gin
- ¾ ounce citrongræs simpel sirup
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- Mynteblad til pynt
Instruktioner
- Køl et coupéglas.
- I en cocktailshaker tilsættes is, mynteblade, gin, simpel citrongræssirup og citronsaft.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med mynteblade.
Lemongrass Lime Spritzer
En spritzer er en fantastisk måde at bygge en cocktail hurtigt på uden at ofre smagen.
Ingredienser
- 2 ounce citrongræs-infunderet gin
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce simpel sirup
- Ice
- Tonicvand til toppen
- Limeskive og hindbær til pynt
Instruktioner
- Tilsæt is, citrongræsgin, limesaft og simpel sirup i et stenglas.
- Fyld med tonicvand.
- Rør for at blande.
- Pryn med lime og hindbær.
Lemongrass Vodka Cocktails
God vodka betyder, at citrongræsnoterne vil skinne uden at blive holdt tilbage af basisånden.
Citrongræssur
Forstør citrongræssmagen ved hjælp af citronsaft for at lægge flere lag citron sammen.
Ingredienser
- 2 ounce citrongræs-infunderet vodka
- 1 ounce friskpresset citronsaft
- ¾ ounce simpel sirup
- 1 æggehvide
- Ice
- Bitter og appelsinskal til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes vodka med citrongræs, citronsaft, simpel sirup og æggehvide.
- Tørryst i cirka 45 sekunder for at blande ingredienser og skabe et skum.
- Føj is til shakeren.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med appelsinskal og flere dråber bitter, træk en cocktailpluk gennem dråberne for at skabe et design.
Lemongrass Cosmo
Mange mennesker er ikke klar over, at en kosmo kan bære forskellige smage usædvanligt godt, så vær en banebryder ved at tilføje et citrongræslag.
Ingredienser
- 2 ounce citrongræs-infunderet vodka
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ¾ ounce appelsinlikør
- ½ ounce tranebærjuice
- Ice
- Citronskal til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, vodka med citrongræs, limejuice, appelsinlikør og tranebærjuice.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med citronskal.
Lemongrass Gimlet
Flet citron og lime sammen i dette vodka-gimlet-riff.
Ingredienser
- 2 ounce citrongræs-infunderet vodka
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ¼ ounce simpel sirup
- Ice
- Basilikumblad til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, vodka med citrongræs, limejuice og simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med basilikumblad.
Lemongrass Martini
Der er ingen steder, hvor nogen smag kan gemme sig i en martini, hvilket gør den til et perfekt sted at præsentere din infunderede vodka.
Ingredienser
- 2½ ounce citrongræs-infunderet vodka
- ½ ounce tør vermouth
- Ice
- Citrontwist til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I et blandeglas tilsættes is, citrongræs-infunderet vodka og tør vermouth.
- Rør hurtigt for at køle af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med citrontwist.
Citrongræs Citrondråbe
Lad dine venner og følgere på sociale medier vide, at de skal forvente det uventede i dit næste cocktailbillede med en opdateret citrondråbe martini.
Ingredienser
- 2 ounce vodka
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- ¾ ounce citrongræs simpel sirup
- ¼ ounce appelsinlikør
- Ice
- Citronskive til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, vodka, citronsaft, simpel citrongræssirup og appelsinlikør.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med citronskive.
Ingefær Lemongrass Martini
Blød de skarpe, krydrede noter af ingefær med citrongræsvodkaen i denne smagfulde martini.
Ingredienser
- 1½ ounce citrongræs-infunderet vodka
- ¾ ounce ingefærlikør
- ½ ounce limoncello
- Ice
- Citronhjul til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, citrongræsvodka, ingefærlikør og limoncello.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med citronhjul.
Cocktails med citrongræs og anden spiritus
Udforsk andre spiritus og deres egne velsmagende kombinationer med citrongræs.
Lemongrass Mojito
En citrongræsmojito giver dit citrongræs et tropisk boost, mens du tilføjer en ny smagsmojito til din hjemmemenu.
Ingredienser
- 5-7 friske mynteblade
- 2 ounce hvid rom
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ¾ ounce citrongræs simpel sirup
- Ice
- Club sodavand til top off
- Myntekvist og citronskive til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker blander du mynteblade med et stænk simpel citrongræssirup.
- Tilsæt is, hvid rom, limesaft og resterende simpel citrongræssirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i highball-glas over frisk is.
- Pryn med myntekvist og citronskive.
Lemongrass Julep
Citrongræs er måske ikke så lyst og i rampelyset, når det parres med whisky, men det tilføjer den perfekte mængde citrus til denne snappy julep.
Ingredienser
- 6-8 friske mynteblade
- 2 ounce whisky
- ¾ ounce citrongræs-ingefær simpel sirup
- 1 ounce ingefærøl
- Ice
- Citronskive og limeskive til pynt
Instruktioner
- I et stenglas blander mynteblade med simpel sirup.
- Tilføj whisky og ingefærøl.
- Rør for at blande.
- Pryn med citronskive og limeskive.
Strawberry Citrongrass Soda
Fang sommeren i et glas med denne boblende highball med bær og urter.
Ingredienser
- 2 ounce tequila
- ¾ ounce jordbærlikør
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce simpel citrongræssirup
- Ice
- Club sodavand til top off
- Myntekvist til pynt
Instruktioner
- I et highball-glas tilsættes is, tequila, jordbærlikør, limesaft og simpel citrongræssirup.
- Fyld med club sodavand.
- Rør for at blande.
- Pryn med myntekvist.
Udforsker en verden af citrongræscocktails
Tag rollen som den avantgardistiske drinkmixer ved at være den første af dine venner, der mestrer citrongræscocktails. Uanset om du bruger lidt tid på at infusionere en spiritus eller tilberede en simpel citrongræssirup, inkorporer nye smagsvarianter i moderne og vintage cocktails med en simpel modifikation eller to. Glem ikke at poste et par billeder for at prale af dine nye opskrifter.
