Ingredienser
- 2-3 friske hindbær
- 2-3 friske brombær
- 1 afskallet og skåret jordbær
- 3-4 friske mynteblade
- 2 ounce hvid rom
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce simpel sirup
- Ice
- Club sodavand til top off
- Myntekvist til pynt
Instruktioner
- I et stenglas blander du hindbær, brombær og jordbær med simpel sirup.
- Tilsæt is, rom og limejuice.
- Rør for at blande.
- Fyld med club sodavand.
- Pryn med myntekvist.
Berry Mojito-variationer og -udskiftninger
Der er masser af måder at forvirre en bærcocktail på, lige fra friske bær til infunderet spiritus og mere.
- Prøv forskellige typer bær! Tænk også på blåbær, tranebær eller drengebær.
- Find din rom med en bærsmag. Start med en saftig hindbær- eller brombær-infunderet rom, så du behøver ikke altid frisk frugt ved hånden for at lave denne mojito.
- I stedet for hvid rom, brug kokosrom til at gøre denne bærmojito endnu mere solskin i et glas.
- Overvej en simpel sirup med smag i stedet for almindelig. Du kan lave en simpel bærsirup eller endda en simpel myntesirup.
- Tilsæt lidt ekstra limesaft for at skære igennem de sødere smage.
Pynt til din bærmojito
At holde de rodede bær i et glas er et godt sted at starte. Dette er dog ikke din eneste mulighed for en garniture.
- Print flere hindbær, brombær eller jordbærskiver på et cocktailspyd. Du kan gøre disse ensartet med kun én type bær eller stable flere forskellige frugter sammen.
- Føj mynteblade til cocktailspydet, skift bær med mynteblade.
- Sin din mojito før servering, så garnituret skinner endnu mere.
- Brug en citruspynt ved at tilføje et limehjul eller limeskal. Et dehydreret limehjul ville adskille din bærmojito.
- Læg et dehydreret limehjul med et dehydreret jordbær på et cocktailspyd. Du kan gøre dette med en anstrengt eller ustresset mojito.
A Muddled History of the Berry Mojito
Mojitoen er ikke fremmed for verden, endsige cocktailverdenen. Selvom det ikke er mojitoen, som den er i dag, var det i midten af 1500-tallet, at mojitoens ånd trådte ind i dette rige. Men dengang nød imbibers det ikke til fritiden, men som medicin - svarende til gin og tonic. Først næsten 400 år senere ville mojito blive en basiscocktail i barer og i hjem. Derfra har mojitoen affødt utallige riffs, inklusive den lækre bærmojito.
Gør en blandet bærmojito til din sommerstjerne
Få cocktails kræver så meget af din opmærksomhed som den frisk forvirrede bærmojito. Denne cocktail er den perfekte måde at bruge frisk frugt på, før den bliver dårlig, eller når du vil vise din overflod af bær med en bær-lækker drink. Uanset årsagen eller anledningen, venter bærmojitoen på dig.
