Du er i humør til en cocktail, men du leder efter noget, der er krystalklart og måske et strejf lettere end norm alt. Du er heldig. Disse rene og klare cocktails er måske farvesky, men de mangler bestemt ikke smag. Eller sprut. Tag den club sodavand, vi skal pynte den.
Martini
Sprød uden noget fancy, selvom det afhænger af din garniture, da nogle af os elsker en dejlig oliven med blåskimmelost.
Ingredienser
- 2 ounce vodka ELLER gin
- ¾ ounce tør vermouth
- 2-3 streger orange bitter
- Ice
- Oliver til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I et blandeglas tilsættes is, vodka, tør vermouth og bitter.
- Rør hurtigt for at køle af.
- Sig i det afkølede glas.
- Pryn med oliven.
Vodka Soda
Krystalklar og en ren cocktail at starte op, vodka-sodavandet er af en grund et alternativ.
Ingredienser
- 2 ounce vodka
- Ice
- Club sodavand til top off
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- Tilsæt is og vodka i et sten- eller highballglas.
- Fyld med club sodavand.
- Pryn med en limebåd.
Hurtigt tip
Find din vodka med frugt- eller grøntsagssmag for at give den noget ekstra smag uden ekstra sukker eller farve.
Gin og Tonic
Gin og tonic? Absolut perfektion. Selvom nogle af os måske er partiske. Prøv det, og du vil forstå.
Ingredienser
- 2 ounce gin
- Ice
- Tonicvand til toppen
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- Tilsæt is og gin i et sten- eller highballglas.
- Fyld med tonicvand.
- Pryn med en limebåd
Lad mig nu være klar
Hvis du vil rydde op i denne cocktail, kan du tilsætte din tequila med pærer for en sundere, renere cocktail.
Ingredienser
- 2 ounce sølvtequila
- ¾ ounce pærelikør
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- 2 ounces club soda
- Pæreskive og timiankvist til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, tequila, pærelikør og citronsaft.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et stenglas over frisk is.
- Tilføj club soda.
- Pryn med en pæreskive og timiankvist.
Vodka Basilikum Smash
En gang imellem, eller semi-regelmæssigt, har du et overskud af basilikum, der er på nippet til at blive dårligt. Hvorfor ikke piske en ren og urteagtig cocktail?
Ingredienser
- 1-2 friske basilikumblade
- 3-4 friske jordbær, afskallet og skåret i skiver
- 2 ounce vodka
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- Tonicvand til toppen
- Basilikumskvist, citronhjul og jordbærskive til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker blander du basilikumblade og jordbær med citronsaft.
- Tilføj is og vodka.
- Ryst for at slappe af.
- Dobbelt sigt i et stenglas over frisk is.
- Fyld med tonicvand.
- Pryn med en basilikumskvist, citronhjul og jordbærskive.
Klar og ren Colada
Lad være med at stresse med, om du skal nyde sommerens smag af en piña colada. Denne sprudlende version leverer.
Ingredienser
- 2 ounce ananas-infunderet vodka
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Coconut club sodavand til toppen
- Limehjul til pynt
Instruktioner
- I et highball-glas tilsættes is, ananasvodka og limejuice.
- Fyld med kokosnøddesodavand.
- Rør kort for at blande.
- Pryn med et limehjul.
Clean Margarita
LPT: Fyld din tequila med limefrugter for at få en mere dristig, ren citrusmarg.
Ingredienser
- 2 ounce tequila
- ½ ounce friskpresset appelsinjuice
- Ice
- Lime club sodavand til top off
- Limehjul til pynt
Instruktioner
- I vinglas tilsættes is, tequila og appelsinjuice.
- Rør for at blande.
- Fyld med lime club soda.
- Pryn med et limehjul.
Clean Cocktail Spritzer
En simpel ren cocktail med tre ingredienser? Drømme går faktisk i opfyldelse.
Ingredienser
- 2 ounce æble-infunderet vodka
- 2-3 streger kanelbitter
- Ice
- Club sodavand til top off
- Æbleskive til pynt
Instruktioner
- Tilsæt is, æblevodka og kanelbitter i et stenglas.
- Fyld med club sodavand.
- Rør kort for at blande.
- Pryn med en æbleskive.
Crystal Cocktail Life
Rene cocktails betyder ikke kedelige cocktails. Gudskelov. Lad disse være din guide til klare cocktails, der, hvis vi må sige, klart er et hit. Og vi tror også, du vil elske dem.
