Kvæde kan henvise til både frugtplanter og prydplanter. Spiselige kvæder (Cydonia oblonga) producerer frugt, der ligner æbler og pærer, mens prydkvæer (Chaenomeles) dyrkes til deres forårsblomster.
At dyrke kvæde til frugt
Kvædetræer er løvfældende og vokser fra 10 til 20 fod høje med en afrundet form og knudret forgreningsmønster. Med deres lyserøde hvide blomster i det tidlige forår har de et lignende udseende som æbletræer, selvom bladene af kvæde er større og vokser op til fire tommer i længden. Den er hårdfør i USDA zone 5 til 9.
Plantning og pleje
Kvæder fås som bare rodtræer sidst på vinteren og det tidlige forår, hvilket er den bedste metode (og sæson) at plante dem på. De har brug for fuld sol, god dræning og gennemsnitlig havejord.
Den primære vedligeholdelse for kvædetræer er årlig beskæring i senvinteren, før de kommer ud af dvale, hvilket er vigtigt for at bevare en lille størrelse (for at give mulighed for nem høst) og for at fremme maksimal frugtsætning. Brug de samme metoder til beskæring af æble- og pæretræer, når du beskærer kvæde.
Kvæde er meget modtagelig over for brandskimmel, en sygdom, der forårsager nedslidning i spidserne af grenene; der er ingen kur, men milde tilfælde kan håndteres ved at fjerne det syge træ, så snart det viser sig. De er også modtagelige for kodlingmøl, et insekt, der kan bekæmpes med insekticid eller specielle, feromonbaserede fælder.
Høst
Kvædefrugt er norm alt syrlig og astringerende, når den spises rå, men bruges i konserves og til bagning. Vent, indtil det har udviklet en fuld gul farve, før du høster. Når den er kogt, har kvæde en smag og tekstur, der ligner krydrede bagte æbler.
varianter
Kvædesorter er ikke almindeligt tilgængelige i havegartnerier, så det er ofte nødvendigt at bestille dem online.
- 'Ananas' har ekstra stor frugt og er en produktiv producent.
- 'Portugal' er kendt for at få en attraktiv rød farve, når det tilberedes.
- 'Karp's Sweet' er ikke så astringerende som andre varianter og kan indtages rå.
Voksende dekorativ kvæde
Blomstrende kvæder er seje og tilpasningsdygtige buske, der primært dyrkes for deres overflod af lyserøde, røde eller hvide blomster, der vises på bare grene, lige når bladene begynder at komme frem i det tidlige forår. De seks til 10 fods løvfældende buske producerer også frugt, som nydes af dyrelivet, men er ubehagelig for mennesker.
Blomstrende kvæde har formidable torne og bruges ofte til at lave en uigennemtrængelig hæk.
Plantning og pleje
Blomstrende kvæde tåler delvis skygge, men blomstrer mere frodigt i fuld sol. Den er tolerant over for en lang række jordbund og er stort set aldrig plaget af skadedyr og sygdomme.
Plant blomstrende kvæde om foråret eller efteråret for de bedste resultater. Blanding af en smule kompost i plantehullet er nyttigt, hvis den eksisterende jord i planteområdet er dårlig. Hold unge planter muldet for at fremme god rodvækst og hurtig etablering.
Kvæde får naturligt en attraktiv afrundet form, selvom den kan bevares som en klippet hæk, hvis det ønskes. Hvis du dyrker den som en uformel hæk, er det stadig en god idé at skære den ned omkring 25 procent hver vinter for at fremme den mest produktive blomsterudstilling.
varianter
Blomstrende kvæde er almindeligt tilgængelig i planteskoler og er hårdfør i USDA zone 4 til 9. Se efter nogle af følgende sorter.
- 'Cameo' har lyserøde dobbelte blomster.
- 'Texas Scarlet' har dristige røde blomster.
- 'Jet Trail' er en dværgsort, der vokser kun tre til fire fod høj og bred, med hvide blomster.
- 'Nivalis' har hvide blomster og en opret vækstmetode.
Mange måder at høste på
Kvædefrugt er en særlig godbid, som er svær at finde i en købmand, men nem at dyrke i baghaven. Selv de blomstrende sorter tilbyder dog noget at høste -- de afskårne grene holder deres blomster i en lang periode indendørs og bruges ofte i blomsterarrangementer.
