Hvis du leder efter en saftig og forfriskende martini, kan du føle dig lamslået. Men mango martini er det hurtige og nemme svar på dette dilemma. De pakker tropiske smage og nogle inkorporerer mangojuice for at give lidt ekstra sødme. Så overvej en lækker mango martini til din næste cocktail, eller når du leder efter noget lidt anderledes.
Making Mango Martinis
Den klassiske mango-martini-opskrift inkluderer vodka, triple sec, limejuice og, selvfølgelig, mangojuice. Du skal bruge en del mangojuice, en del triple sek og to dele enhver vodka uden smag. Du skal også bruge saften fra halvdelen af en frisk lime. Tilsæt alle ingredienserne til en martini shaker fyldt med isterninger. Ryst drinken, indtil den er kold. Si det, og server det i et martiniglas.
Ingredienser
- 2 ounce vodka
- 1 ounce mangojuice
- 1 ounce appelsinlikør
- ½ ounce friskpresset limejuice
- Ice
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- Tilsæt is, vodka, mangojuice, appelsinlikør og limejuice i en cocktailshaker.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
Spicy Mango Martini
Hvis du kan lide din søde smag med et krydderi, kunne denne martini ikke passe bedre. Hvis du vil have mere af en bid, tilsæt yderligere jalapeno-skiver, men gør det med omhu.
Ingredienser
- Limekile og tajin eller chilipulver til at kante glasset
- 2 ounce vodka
- 1 ounce mangojuice
- 1 ounce appelsinlikør
- ¼ ounce friskpresset limejuice
- ¼ ounce simpel sirup
- 2-3 friske jalapeño-skiver, efter smag
- Ice
Instruktioner
- For at forberede kanten skal du gnide kanten af martini- eller rocksglasset med en limekile.
- Med tajin på underkop, dyp enten halvdelen af eller hele glassets kant i tajin for at overtrække.
- I en cocktailshaker blander du jalapeños med et stænk limejuice.
- Tilsæt is, vodka, mangojuice, appelsinlikør, limejuice og resterende simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i forberedt glas.
Mango Vodka Martini
Hvis du ikke ofte har frugtjuice ved hånden, eller de hurtigt går til spilde, kræver denne opskrift mangovodka for at holde lidt plads åben til andre ting i dit køleskab.
Ingredienser
- 2 ounce mangovodka
- 1 ounce appelsinlikør
- 1 ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce simpel sirup.
- Ice
- Appelsinskal til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, mangovodka, appelsinlikør, limesaft og simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med appelsinskal.
Kiwi Mango Martini
Hvis du vil gå meget op i tropiske smage, der ikke bruges ofte, så giv dette et skud.
Ingredienser
- 2 ounce mangovodka
- 1 ounce kiwipuré eller sirup
- 1 ounce appelsinlikør
- ½ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Kiwiskive til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, mangovodka, kiwipuré, appelsinlikør og friskpresset limejuice.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med kiwi skive.
Citrus Punch Mango Martini
I lighed med de tropiske smage ovenfor, nyd citrus- og frugtsmagene i denne opskrift.
Ingredienser
- 1 ounce vodka
- ¾ ounce kokosrom
- ¾ ounce orange curaçao
- ¼ ounce ananasjuice
- Ice
- Appelsinskive til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, vodka, kokosrom, orange curaçao og ananasjuice.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med appelsinskive.
Sunset Mango Martini
Betragt dette som et riff på tequila-solnedgangen uden alle de irriterende lag.
Ingredienser
- 1½ ounce vodka
- 1 ounce mangojuice
- ¾ ounce maraschino likør
- ½ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- kirsebær- og appelsinskive til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupe af, læg kirsebær i bunden af glasset.
- I en cocktailshaker tilsættes is, vodka, mangojuice, maraschinolikør og limejuice.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i forberedt glas.
- Pryn med appelsinskive.
Grapefruit Mango Martini
Grapefrugtjuicen tilføjer en behagelig bitterhed til den saftige og søde mango.
Ingredienser
- 1½ ounce mangovodka
- 1 ounce grapefrugtjuice
- ¾ ounce simpel sirup
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce appelsinlikør
- Ice
- Grapefrugtskive til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, mangovodka, grapefrugtjuice, simpel sirup, limejuice og appelsinlikør.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med grapefrugtskivefloat.
Raspberry Mango Martini
Hvis du elsker kløverklubber, men er ligeglad med gin eller æggehvider, så virkelig leder du efter flere hindbærcocktails, så giv dette en shake.
Ingredienser
- 1½ ounce mangovodka
- ¾ ounce hindbærlikør
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce appelsinlikør
- Ice
- Appelsinskal til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, mangovodka, hindbærlikør, limesaft og appelsinlikør.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med appelsinskal.
Cosmo Mango Martini
Mango-smag giver den traditionelle kosmo en opgradering.
Ingredienser
- 2 ounce mangovodka
- 1 ounce hyldeblomstlikør
- 1 ounce tranebærjuice
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, mangovodka, hyldeblomstlikør, tranebærjuice og limejuice.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med limekile.
Tricks og tips til den perfekte Mango Martini
Når du har mestret den klassiske mango martini, kan du prøve nogle af disse.
- Tilføj krydret likør for en mere krydret smag.
- Hvis du ikke er fan af supersøde cocktails, kan du bruge mere citrus eller fokusere på mangovodka i stedet for mangojuice.
- Overvej at bytte appelsinlikør ud med abrikos eller ananas
- Overvej et skvæt ingefærsirup for en krydret, men alligevel krydret smag.
- Hvis du ikke er fan af vodka, så prøv at lave denne cocktail med din foretrukne klare spiritus.
- Enhver martini kan nydes på klipperne eller med lidt ekstra brus ved at toppe med club sodavand eller prosecco
- På varme sommerdage kan du blande en frossen version af denne cocktail. Du skal blot kombinere ingredienserne med knust is i en blender.
- Lav en alkoholfri mango martini ved at erstatte vodkaen med enten seltzervand eller tranebærjuice.
Gå efter Mango
Mango-martini-opskrifter behøver ikke at være alt for komplicerede, ingredienser kan nemt erstattes eller ændres baseret på, hvad du har på lager eller for at skræddersy til din personlige smag. Næste gang du tænker på en tropisk eller unik cocktail, skal du ryste en mango martini. Og hvis du ikke kan få nok af denne eksotiske frugt, så prøv nogle flere mango vodka drinks.
