At plante vinstokke på din ejendom kan være en klog investering, især hvis du kan lide drueprodukter som gelé, likør og vin. Find ud af, hvor nemt det er at nyde vinstokke på din ejendom med en minimal investering i tid og penge.
Selecting Grapevines
En af de vigtigste ting, du kan gøre, når du træffer beslutningen om at plante vinstokke, er at være opmærksom på din hårdførhedszone. At vælge vinstokke, der ikke er hårdføre i netop din zone, vil højst sandsynligt ende i katastrofe. For at finde din vækstzone skal du besøge USDA Hardiness Zone Map og indtaste dit postnummer. Det resulterende zonenummer vil hjælpe dig med at vælge de bedste vinstokke til din region.
Af og til dør vinstokke om vinteren, især hvis du bor i det nordlige USA eller Canada. Heldigvis er der mange kold-hårdføre sorter, der udvikles hvert år, så eksperimenter, indtil du finder de perfekte vinstokke til dit område. Du kan også spørge om passende sorter på dit amts udvidelseskontor.
Druesorter
Når du har bestemt din zone, kan du starte den sjove del af at plante vinstokke, som er at vælge de sorter, du gerne vil plante. Hvad du planlægger at gøre med dine druer afgør, hvilken sort du skal plante.
Det følgende er et udsnit af de forskellige sorter, og hvad du kan gøre med disse typer druer:
- Concord:Disse velkendte blå druer er nok de mest alsidige vinstokke, du kan dyrke i zone 5 til 8. De kan bruges til likør, gelé eller vine og kommer i to sorter: frøet og uden frø.
- Frontenac: Denne sort er en fantastisk vinterhårdfør drue, der kan dyrkes i zone 3 til 7, og den bruges primært til vinfremstilling.
- Golden Muscat: Vælg denne sort til vinstokke, der producerer store klaser af gyldenfarvede druer, perfekt til at spise. Disse er ideelle til haver i zone 5 til 8.
- Marquis Seedless: Marquis er den perfekte grønne kernefri drue, der passer til alt fra rosiner til vin. Denne frøfri sort klarer sig bedst i zone 5 til 8.
- Chardonel: Disse ravfarvede druer er perfekte til vinfremstilling og vokser bedst i zone 5 til 8.
Plantning af vinstokke
Hvor du vælger at plante dine vinstokke, vil gøre hele forskellen, om de vokser smukt eller blot dør i jorden. Følgende retningslinjer vil hjælpe dig med at plante dine druer med succes på din ejendom.
Beslut hvor du skal plante
Når du beslutter dig for, hvor du skal plante dine vinstokke, skal du vælge et område, der har masser af sollys i mindst halvdelen af dagen, og et sted, hvor du kan træne vinstokkene. Du kan vælge at træne dem langs en eksisterende hegnslinje eller på et espalier, eller du kan bygge et arboret, som de kan bestige, efterhånden som de vokser.
Forbered jorden
Jorden, hvor du planlægger at plante dine druer, skal være beluftet og i et område, hvor der aldrig samler sig vand. Druer hader at have deres fødder våde, så sørg for, at der er ordentlig dræning der, hvor du planlægger at dyrke dem. Hvis du planter dem, hvor der er for meget vand, selv i en del af vækstsæsonen, vil de til sidst bukke under for rodråd og dø.
Bryd jorden godt op; den skal være fri for store klumper. Tilføj lidt sand og tørvemos, hvis du har meget ler i din jord. pH-værdien for jorden skal være mellem 6 og 7.
Grave hullet
Plantning af vinstokke er meget som at plante trækimplanter. Du skal forberede et hul, der er stort nok til den eksisterende rodvækst på vinstokken. For nogle to eller tre år gamle frøplanter kan det betyde, at man graver et hul, der er en fod eller mere bredt. Vend forsigtigt jorden og skab et behageligt sted for rødderne at strække sig ud. Lad være med at trænge rødderne sammen eller prøve at proppe dem ind i det hul, du har gravet.
Planter vinen
Placer forsigtigt vinstokken i det hul, du har gravet. Du skal muligvis erstatte noget af det snavs, du har gravet, og samle det op under midten af vinstokken for god støtte. Dæk vinrødderne med mindst en tomme eller to snavs. Ingen rødder må stikke op af jorden.
Vand generøst
Når du har plantet dine vinstokke, skal du vande dem generøst, men du må ikke drukne dem. Hvis du bor i et særligt tørt klima, er det vigtigt at vande dem hver dag, indtil de er etableret. Hvis unge vinstokke får lov til at tørre helt ud, klarer de det nok først i næste vækstsæson. Vand dem tidligt om morgenen eller sent om aftenen for den mest varige effekt. Vanding under dagens varme er ikke effektivt, fordi meget af vandet går tabt ved fordampning. Vand på bladene kan også få bladene til at blive solskoldede.
Hvor kan man købe vinstokke
Hvis dit lokale havecenter ikke sælger vinstokke, så fortvivl ikke. Der er masser af vinavlere, der med glæde vil sælge dig vinstokke fra deres udvalg. Mange af disse havecentre er glade for at tilbyde venlige råd via online chats eller på telefonen for at sikre, at du får de rigtige vinstokke til din hårdførhedszone. Individuelle vinstokke kan norm alt købes for mindre end $10 hver. Følgende online havecentre sælger vinstokke til din spirende vingård:
- Miller planteskoler
- Stark Brothers
- Store haveplanter
- Henry Fields frø og planteskole
- Michigan Bulb Company
En lækker, spiselig hobby
At dyrke vinstokke er en sjov og fascinerende hobby. Hvis du vælger planter, der er hårdføre i din zone, og du planter dem i veldrænede områder, vil du sandsynligvis finde succes med denne alsidige landskabsplante. Men hvis du først ikke lykkes, skal du ikke være bange for at prøve igen. Uanset hvordan du forbereder din drueafgrøde, er slutresultatet helt sikkert lækkert.
