Leder du efter en liste over forskellige slags bær? Denne artikel vil give netop det.
Hvad er bær?
Bær er langt mere end bare de bær, du kender - for eksempel jordbær eller blåbær. At lave en liste over forskellige slags bær kan omfatte ethvert bær, der opfylder den botaniske definition af udtrykket, samt frugter, der almindeligvis omtales som bær, der ikke opfylder klassificeringen. Den botaniske definition af et bær er enhver frugt, der er produceret fra en enkelt æggestok. Denne gruppe omfatter nogle frugter, der traditionelt betragtes som bær, og mange andre kødfulde frugter.
Overraskende nok er blåbær og tranebær, almindeligt kendte bær, faktisk noget, der botanisk er klassificeret som "falske bær". Dette skyldes, at frugten ikke kun dannes fra æggestokken, men også fra andre dele af blomsten. Jordbær og hindbær opfylder faktisk heller ikke den botaniske klassificering af et bær, fordi de er dannet af andre dele af blomsterne. Som sådan falder disse "bær" ind under andre klassifikationer som f.eks. drupes og aggregerede frugter.
Liste over forskellige slags bær
Med ovenstående definitioner i tankerne klassificerer følgende lister bær, der opfylder den botaniske definition, såvel som andre typer fødevarer, vi omtaler som bær. Medmindre andet er angivet, er alle bær og frugter på listen over forskellige slags bær spiselige.
True Berries
Ægte bær er frugter, der opfylder den sande, botaniske klassifikation af ordet "bær".
- Druer
- Hyldebær
- Ribs
- Berberis
- Honeysuckle (nogle af disse bær er spiselige og andre er giftige)
- Oregon-drue
- Nannyberry
- Krikkelsbær
- Mayapple
- Havtorn
- Sorte ribs
- Rødribs
- Wild rose
- hyben
- Citrusfrugter (selvom disse omtales som "saftige bær" eller "modificerede bær")
Drupes
Disse bær er faktisk drupes. En drupe er en kødfuld frugt med en lille sten - almindeligvis omt alt som "stenfrugter." De opfylder ikke den botaniske klassificering af bær; dog opfattes de almindeligvis som bær:
- Acai
- Hackberry
- Sukkerbær
- Persimmon
- Barbados kirsebær
- Acerola
- indisk blomme
- Vestindiske kirsebær
- Gojibær
Epignyous Fruits
En række af denne type frugt kaldes et bær, mens de ikke opfylder den botaniske definition.
- Ligonberry
- Tranebær
- Bearberry
- Crowberry
- Blåbær
- Bær fra jordbærtræet (ikke det samme som rigtige jordbær)
- Huckleberries
- Bilberry
- Whortleberry
- Enebær
- Cowberry
- Rævebær
- Mountain tranebær
- Røde chokeberry
- Sort chokeberry
- Lilla chokeberry
sammensatte frugter
Bærrene i denne klassifikation indeholder flere frugtfrø:
- Hindbær
- Strawberry
- Blackberry
- Dewberry
- Laksebær
- Bayberry
- Boysenberry
- Mulberry
- Cloudberry
- Chehalem berry
- Loganberry
- Thimbleberry
- Vinbær
- Youngberry
- Ollalieberry (en krydsning mellem loganbær og ungebær)
- junibær
- Saskaton bær
- Servicebær
- Skyggebær
- Marionberry (en krydsning mellem olalliebær og chealembær)
- Tayberries (en krydsning mellem brombær og hindbær)
Giftige bær
Botaniske klassifikationer bortset fra, er der nogle bær, der er giftige. Nedenfor er en liste over bær, der spænder fra mildt giftige (forårsager mavebesvær) til ekstremt giftige (de kan dræbe dig.)
- kristtornbær - hårde, knaldrøde bær, der vokser på en kristtornplante
- europæiske kristtornbær - dyrket på kristtornplanter, der har hvide blomster og røde bær
- Taksbær - knaldrøde bær med en hård grøn sten i midten, der vokset på en stedsegrøn stub
- Liusterbær - lilla eller brombær, der vokser på blomstrende buske som buske
- Pokeberry - også kendt som pokeweed, og poke, disse lilla bær vokser på planter med en grønlig hvid blomst
- Daphnebær - disse bær dyrket på sødt duftende daphneplanter med grønne eller lyserøde blomster, der vokser i små klaser
- Hyldebær - mens hyldebær kan være blårøde, røde eller brombær med cremefarvede blomster. Kun de knaldrøde hyldebær er giftige. De lilla hyldebær bruges medicinsk og i fødevarer. Hyldebærrenes rødder, stilke og blade bruges medicinsk og skal bruges korrekt, så vær forsigtig.
- Jerusalem kirsebær - bær med et udseende, der ligner en cherrytomat
- Actea Pachypoda - også kendt som dukkeøjne, fordi deres udseende ligner et dukkeøje. De hvide bær har en sort prik i sig. Planten har hvide blomster.
- Ivy bær - små, mørke lilla til sorte bær, der vokser på en høj krybende efeuplante
- Mistelten bær - små, hårde, røde bær fundet på mistelten
- Banebær - små, skinnende, hårde røde eller hvide bær, der er almindelige i det nordvestlige Stillehav
- Rød natskygge - røde bær, der vokser på en ukrudtsplante
- Grøn natskygge - grønne bær, der vokser på en ukrudtsplante
Som du kan se, er der en række typer bær - både ægte bær og de frugter, der almindeligvis opfattes som bær, men som ikke er det. Med undtagelse af de giftige frugter, der er nævnt ovenfor, kan bær være en sund og lækker del af din kost.
