Det er forståeligt, hvis grenadine får dig til at tænke på en Shirley Temple eller Roy Rogers, når der faktisk er en verden af voksencocktails, der bruger grenadine som ingrediens. Der er en overflod af blandede drinks med grenadine, der rækker ud over sodavand eller søde martinier.
Klassiske cocktails med grenadine
Grenadine er måske ikke den første ingrediens, der kommer til at tænke på, når du tænker på klassiske cocktails, men uden den ville disse ikke være så kendte.
Orkanen
Serveret i et højt glas, der ligner kloden på en orkanlampe, har denne cocktail fire forskellige slags spiritus, der skaber en hårdtslående drink med knap en smag af nogen af dem. Da smagen er så mild, kan dens berusende virkning snige sig ind, så vær forsigtig.
Ingredienser
- ½ ounce amaretto
- ½ ounce kokosrom
- ½ ounce mørk rom
- ½ ounce lys rom
- 2 ounce grapefrugtjuice
- ¼ ounce grenadine
- 2 ounce appelsinjuice
- 2 ounces ananasjuice
- Ice
- Ananasklump og kirsebær til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, amaretto, rom, juice og grenadine.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i orkan- eller highballglas over frisk is.
- Pryn med ananas og kirsebær.
Cherry Cheesecake Martini
Denne martini er perfekt til en drink efter middagen, eller når du bare ikke vil anstrenge dig for at lave en rigtig cheesecake.
Ingredienser
- 1½ ounce vaniljelikør
- ¾ ounce flødeskum vodka
- ½ ounce kirsebærjuice
- 1 ounce grenadine
- ½ ounce tung fløde
- Ice
- Citronhjul og kirsebær til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, vaniljelikør, flødeskumsvodka, kirsebærjuice, grenadine og tung fløde.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med citronhjul og kirsebær.
chokoladekirsebærbombe
Hvis du lukker øjnene, når du tager den første slurk, og du vil tro, det er et chokoladeovertrukket kirsebær.
Ingredienser
- 1 ounce hvid crème de cacao
- ¾ ounce creme
- ¾ ounce grenadine
- Ice
- Kirsebær til pynt
Instruktioner
- Køl et martini- eller cocktailglas.
- I en cocktailshaker tilsættes is, hvid crème de cacao, fløde og grenadine.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med kirsebær.
Mango Sour Candy Apple
Denne grenadinecocktail har alle de bedste kvaliteter af et lækkert surt slik.
Ingredienser
- 3 ounce mango rom
- 3 ounces sur æblesnaps
- 2 ounce æblevodka
- 1 ounce grenadine
- ¼ ounce limejuice
- ¼ ounce simpel sirup
- Ice
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, mangorom, sur æblesnaps, æblevodka, grenadine, limejuice og simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i stenglas over frisk is.
- Pryn med limekile.
Pirate's Eye Drink Opskrift
Denne drink kan have en usædvanlig tilgang, men dens visuelle tiltrækningskraft er det, der adskiller den.
Ingredienser
- 1 ounce vodka
- 1 ounce appelsinlikør
- 1 ounce grenadine
- 3 ounce appelsinjuice
- ¾ ounce creme
- Ice
- Orange kile og grenadine til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, vodka, appelsinlikør, grenadine, appelsinjuice og fløde.
- Sig i highball- eller orkanglas over frisk is.
- Snurr yderligere grenadine rundt om indersiden af toppen af glasset, så det løber ned til bunden, hvilket skaber et blodskudt look.
- Pryn med appelsin.
Original Cocktails Med Grenadine
Tøv ikke med at prøve grenadinecocktails, det giver sin farve til at lave en smuk cocktail og balancerer de sure og krydrede smage helt rigtigt.
Grævlingen
Denne cocktail pakker et væld af fantastiske frugtsmag med en blødhed af vanilje.
Ingredienser
- 2 ounce hindbærvodka
- 1 ounce vanilje vodka
- 2 ounce tranebærjuice
- 1 ounce grenadine
- 1 ounce simpel sirup
- 1 æggehvide
- Ice
- Kirsebær til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes hindbærvodka, vaniljevodka, tranebærjuice, grenadine, simpel sirup og æggehvide.
- Tørryst i cirka 45 sekunder for at blande ingredienser og skabe et skum.
- Føj is til shakeren.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i stenglas over frisk is.
- Pryn med kirsebær.
Grape Kool-Aid Cocktail
Den lilla drik får ikke kun masser af opmærksomhed af gode grunde, men den smager næsten præcis som dens navnebror.
Ingredienser
- 1 ounce blå curaçao
- 1 ounce vodka
- 4 ounce hvid druesaft
- 1 ounce grenadine
- Ice
- Citronskal til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, blå curaçao, vodka, hvid druesaft og grenadine.
- Ryst for at slappe af.
- Sig over frisk is.
- Pryn med citronskal.
Cherry Amaretto Fizz
Denne brusende cocktail er fyldt med en nøddeagtig kirsebærsmag.
Ingredienser
- 1 ounce amaretto
- 1 ounce kirsebærlikør
- 1 ounce grenadine
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- Is og knust is
- Citronskive til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, amaretto, kirsebærlikør, grenadine og citronsaft.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i stenglas over knust is.
- Pryn med citronskive.
Cherry Summer Fizz
Dette brus kunne være en voksen version af Shirley Temple.
Ingredienser
- 1½ ounce kokosrom
- 1 ounce kirsebærjuice
- ¾ ounce grenadine
- Citron-lime sodavand til toppen
- Ice
- Limehjul og kirsebær til pynt
Instruktioner
- I et highball-glas tilsættes is, kokosrom, kirsebærjuice og grenadine.
- Fyld langsomt op med citron-lime sodavand, pas på ikke at blande for meget.
- Pryn med limehjul og kirsebær.
Coconut Club
I lighed med Clover Club er denne cocktail afhængig af kokosrom for at bringe smagen som basissprit.
Ingredienser
- 1 ounce kokosrom
- ½ ounce hindbærlikør
- ¾ ounce grenadine
- 1 æggehvide
- Ice
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- Tilsæt kokosrom, hindbærlikør, grenadine og æggehvide i en cocktailshaker.
- Tørryst i cirka 45 sekunder for at blande ingredienser og skabe et skum.
- Føj is til shakeren.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
Flere anvendelser til Grenadine
Da lidt grenadine rækker langt, så prøv at bruge rester i dine opskrifter. Selvom det almindeligvis forbindes med drikkevarer, kan grenadine bruges til at smage og farve glasurer til kager og cupcakes, som en skinkeglasuringrediens eller til at udbløde frugtkager for at få tilført smag.
Mixet
Grenadine er så meget mere end bare Singapore-slynger og tequila-solopgange. Det er en afgørende del af mange klassiske cocktails såvel som enhver variation, du laver, mens du ryster cocktails. Uanset om du leder efter lidt sødme eller en kop rød, vil blandede drinks med grenadine helt sikkert glæde.
