Cointreau er et topmærke af triple sec, eller appelsinlikør, værdsat for sin appelsinsmag. Mens du kan nippe til Cointreau alene, bruges den også i en række populære cocktails, som du sikkert allerede kender. Hvis du føler dig eventyrlysten, kan du arbejde dig igennem disse drinks og beslutte, hvilke populære Cointreau-cocktails der er din favorit.
Cosmopolitan
Hvis du elsker en lille syrlig tranebærsmag blandet med appelsin, så prøv denne drink.
Ingredienser
- 2 ounce citron vodka
- ½ ounce Cointreau
- 1 ounce tranebærjuice
- ½ ounce friskpresset citron- eller limejuice
- Ice
- Citronbånd til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, citronvodka, Cointreau, tranebærjuice og citronsaft.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med citronbånd.
Sidevogn
Hvis du er vild med brandy, så prøv denne cocktail, der har bevist sig selv et klassisk årti efter årti.
Ingredienser
- 1 ounce Cognac eller Armagnac
- ¾ ounce Cointreau
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- Citronskal til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, cognac, Cointreau og citronsaft.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med citronskal.
Citrondråbe
Engang en af de mest populære cocktails i det 20. århundrede, fortsætter den med at skinne langt ind i det 21. århundrede.
Ingredienser
- Citronskive og sukker til kant
- 2½ ounce vodka
- ½ ounce Cointreau
- ½ ounce frisk citronsaft
- Ice
- Citronskal til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- For at forberede kanten skal du gnide kanten af martiniglasset eller coupéen med citronskiven.
- Med sukkeret på en underkop, dyp enten halvdelen af eller hele glassets kant i sukkeret for at dække det.
- I en cocktailshaker tilsættes is, vodka, Cointreau og citronsaft.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i forberedt glas.
- Pryn med citronskal.
Long Island Iced Tea
Denne drink falder glat, men pas på; det er bedragerisk stærkt. Tag kun en og nyd den langsomt.
Ingredienser
- ½ ounce vodka
- ½ ounce tequila
- ½ ounce London dry gin
- ½ ounce lys rom
- ½ ounce Cointreau
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- ¼ ounce simpel sirup
- Ice
- Cola til tops
- Citronskive til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, vodka, tequila, gin, rom, Cointreau, citronsaft og simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i highball-glas over frisk is.
- Fyld med cola.
- Pryn med citronskive.
Margarita
Tequila er måske rygraden i denne drink, men Cointreau og lime er afgørende for at skabe dens signatursmag.
Ingredienser
- Klimekile og s alt til kant
- 2 ounce tequila
- ¾ ounce Cointreau
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- For at forberede kanten skal du gnide kanten af glasset med limeskiven.
- Med s altet på en underkop, dyp enten halvdelen af eller hele glassets kant i s altet for at dække det.
- I en cocktailshaker tilsættes is, tequila, Cointreau og limejuice.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i forberedt glas.
- Pryn med limekile.
Mai Tai
Tropiske cocktails som mai tai er helt sikkert tilbage i stil med genoplivningen af tikibaren og bestemt værd at prøve, hvis du er fan af romdrinks.
Ingredienser
- 2 ounces lagret rom
- 1 ounce Cointreau
- ½ ounce grenadine
- 1 tsk orgeatsirup
- 1 ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Ananas og andre citrusfrugtskiver til pynt
Instruktioner
- Tilsæt rom, Cointreau, grenadine, orgeat og limejuice i en cocktailshaker.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i orkanglas eller tikiglas over frisk is.
- Pryn med frugt.
Singapore Sling
Selvom den originale opskrift på Singapore-slyngen gik tabt for årtier siden, er denne cocktail stadig berømt og populær over hele verden. Bartendere har forsøgt at genskabe den originale opskrift så godt som muligt baseret på minder om cocktailens smag, så du måske bare støder på lidt forskellige opskrifter i forskellige etablissementer.
Ingredienser
- 3 ounces ananasjuice
- 1½ ounce gin
- ½ ounce Cherry Heering eller kirsebærbrandy
- ¼ ounce benediktiner
- ¼ ounce Cointreau
- ¼ ounce friskpresset limejuice
- 1 streg Angostura bitter
- Ice
- Ananaskile og kirsebær til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, ananasjuice, gin, kirsebær, benediktiner, Cointreau, limejuice og bitter.
- Ryst for at slappe af.
- Sig ind i highball- eller collins-glas over frisk is.
- Pryn med ananas og kirsebær.
Sangria
Sangria er en festlig vinpunch, der er populær på mange spanske restauranter, og den er en vidunderlig festdrik, der er lavet af kanden til at servere til sammenkomster i varmt vejr. Det er også ret alsidigt, da du kan lave det med rød- eller hvidvin og forskellige frugter. Denne opskrift serverer omkring fire personer.
Ingredienser
- 1 æble, udkernet og skåret med skræl på
- 1 appelsin, skåret i skiver med skallen på
- 1 citron, skåret i skiver med skallen på
- 750 ml rødvin, såsom Rioja
- 2 teskefulde superfint sukker, valgfri
- 2 ounce Cointreau
- 2 ounce brandy
- Ice
- Omkring 12 ounces kølet club soda
Instruktioner
- I en stor glaskande tilsættes vin, Cointreau, brandy, frugt og sukker.
- Sæt på køl i mindst fire timer.
- Tilføj is og club soda.
- Rør for at blande.
Afternoon Spritz
Dette er den perfekte opskrift til dem, der elsker en Aperol spritz, men vil have nogle mere dristige appelsinsmage.
Ingredienser
- 1½ ounce Aperol
- ¾ ounce Cointreau
- 3 ounce prosecco
- 1 ounce club soda
- Ice
- Appelsinskive til pynt
Instruktioner
- Tilsæt is, Aperol, Cointreau, prosecco og club soda i et vinglas.
- Rør for at blande.
- Pryn med appelsinskive.
White Daisy
Denne røgfyldte mezcal martini vil efterlade dig og dine heldige venner forpustede af overraskelse og glæde.
Ingredienser
- 1½ ounce mezcal
- ¾ ounce Cointreau
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- 1 æggehvide
- Ice
- Appelsinskal til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes mezcal, Cointreau, citronsaft og æggehvide.
- Tørryst i cirka 45 sekunder for at blande ingredienser og skabe et skum.
- Føj is til shakeren.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med appelsinskal.
Røg over vand
Mezcal og Cointreau er en nem parring; de søde orange noter komplementerer den røgede, karamellige smag af mezcal problemfrit.
Ingredienser
- 1½ ounce mezcal
- ¾ ounce Cointreau
- 1 ounce vandmelonjuice
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ¼ ounce hyldeblomstlikør
- Ice
- Tørret limehjul og ristet rosmarinkvist til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, mezcal, Cointreau, vandmelonjuice, limesaft og hyldeblomstlikør.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i stenglas over frisk is.
- Pryn med dehydreret limehjul og ristet rosmarinkvist.
White Lady
Den Hvide Dame må ikke forveksles med enhver lille bys lokale spøgelseshistorie, den hvide dame er en velsmagende, men urteagtig cocktail, der er værd at prøve.
Ingredienser
- 1¾ ounce gin
- ¾ ounce Cointreau
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- 1 æggehvide
- Ice
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes gin, Cointreau, citronsaft og æggehvide.
- Tørryst i cirka 45 sekunder for at blande ingredienser og skabe et skum.
- Føj is til shakeren.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
appelsinhave
Cointreau er i centrum i denne enkle, men smagfulde martini.
Ingredienser
- 1½ ounce vodka
- ¾ ounce Cointreau
- ¼ ounce tør vermouth
- ¼ ounce rosmarin simpel sirup
- Ice
- Rosmarinkvist og appelsinbånd til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I et blandeglas tilsættes is, vodka, Cointreau, tør vermouth og simpel rosmarinsirup.
- Rør hurtigt for at køle af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med rosmarinkvist og appelsinbånd.
Blandere til Cointreau
Hvis du kan lide at blande dine egne drinks, så prøv nogle af disse populære Cointreau-mixere.
- Citrusjuice
- Kaffe
- Varm chokolade
- Æblecider (kold eller varm)
- Surmix og club soda
- Amaretto
- Tør mousserende vin
Sæt din Cointreau til god brug
Hvis du købte Cointreau bare for at lave en bestemt drink, er der ingen bekymring for at blive træt af det nu. Du har masser af populære cocktailmuligheder at prøve, men stop ikke der. Du kan bruge Cointreau i næsten enhver opskrift, der kræver triple sek, så eksperimenter lidt og beslut dig for, hvad der er populært hos dig.
