Når det kommer til at klare sig igennem en hektisk dag, er snacks ofte et must. Prøv disse veganske snackidéer, næste gang en eftermiddags lyst melder sig.
Fra køkkenet
Mad smager ofte bedst, når den laves derhjemme. Overvej disse hurtige og nemme ideer til veganske snacks, som kan laves på få minutter, til veganeren i dit liv.
Myrer på en log
Den perfekte kombination af s alt og sødt, Myrer på en træstamme er en god snack til børn eller voksne. For de bedste resultater skal du opbevare myrer på en log i en lufttæt pose eller plastikbeholder i køleskabet i højst to dage. Serverer 2.
Ingredienser:
- 4 stilke selleri, renset og skåret i 3-tommers stykker
- 1/4 kop jordnøddesmør
- 1/4 kop rosiner
Rutevejledning:
- Fordel forsigtigt 1 tsk jordnøddesmør på hvert stykke selleri.
- Placer rosiner på jordnøddesmør med en afstand på ca. 1/4 tomme fra hinanden.
Hummus
Hummus er en traditionel mellemøstlig dip, der ofte serveres sammen med babygulerødder, blomkål, broccolispyd og andre friske grøntsager. Fuldkornskiks, tortillachips og pitabrød eller pitabrød er også særligt velsmagende, når de dyppes i hummus. Hjemmelavet hummus holder sig godt i en lufttæt plastikbeholder i køleskabet i op til tre dage.
Kale Chips
Grønkålschips er ikke kun ernæringsmæssigt tætte, men smager også fantastisk. Mens hjemmelavede grønkålschips er lækre nok alene, kan de også dyppes i lette salatdressinger for en ekstra smagspunch. Opbevar grønkålschips i en stor lufttæt plastikpose i op til fire dage på et køligt, tørt sted – såsom et spisekammer. Opbevaring af grønkålschips i en lufttæt plastpose i køleskabet kan forlænge den forventede levetid med en dag eller to, selvom chips også kan blive bløde, når de opbevares på denne måde.
Æbleskiver med karameldyppesauce
Et æble om dagen holder lægen væk! Karameldyppesauce forbliver frisk i en lufttæt plastikbeholder i køleskabet i op til fire dage. Rester af æbleskiver kan opbevares i en lufttæt plastikpose i køleskabet i op til to dage, selvom de begynder at brune næsten med det samme. For at opnå optimale resultater, skær ikke æbleskiver, før du er klar til at spise. Serverer 2.
Ingredienser
- 1/2 kop fuldfed kokosmælk
- 1 kop granuleret sukker
- 1/4 tsk s alt
- Æbleskiver
Rutevejledning:
- Kom sukker og s alt i en kraftig gryde ved middel varme.
- Rør sukker- og s altblandingen konstant, indtil alle klumper er opløst og væsken er klar, ca. 10 minutter.
- Tilsæt forsigtigt kokosmælk til sukkerblandingen. Væske vil boble kraftigt under dette trin.
- Skru op for varmen, og lad karamellen komme i kog.
- Kog karamel indtil tyk og gyldenbrun, ca. 10 minutter mere.
- Fjernes fra komfuret, lad køle helt af, og anbring i en lufttæt beholder, indtil den skal bruges.
- Server med skåret Granny Smith æbler eller andre syrlige æbler efter eget valg.
Fra hylden
Nogle gange har du simpelthen ikke tid til at lave dine egne veganske snacks. Heldigvis er der en række muligheder tilgængelige, når det kommer til at finde højkvalitets, nærende, spiseklare veganske snacks i købmanden.
Oreos og sojamælk
En flerårig favorit blandt både børn og voksne, People for the Ethical Treatment of Animals rapporterer, at Nabisco Oreo cookies faktisk er veganske. Mens Oreo's er velsmagende nok alene, vil dem, der ikke kan spise småkager uden et glas mælk, måske parre disse slik med et højt glas silkesojamælk.
Nature Valley Crunchy Granolabarer
Granolabarer har længe været et godt valg, når det kommer til at vælge snacks på løbeturen. People for the Ethical Treatment of Animals rapporterer, at en række af Nature Valley-mærket granolabarer - herunder æblesprød, kanel, ahornfarin, brændt mandel og pekannødder - alle er veganske. Mens Nature valley granolabarer er en god eftermiddagssnack, er de ernæringsmæssigt sunde nok til også at fungere som en hurtig morgenmadserstatning.
Wheat Thins
For nogle individer er kiks et must, når det kommer til snacktid. Heldigvis er originale, flerkornede og fedtfattige Wheat Thins alle veganske, bemærker People for the Ethical Treatment of Animals, og er derfor det perfekte valg, når trangen til noget s alt starter. Overvej at tilføje en skive vegansk cheddarost, såsom den produceret af GO Veggie, til en velsmagende snack, der ikke kan slås.
Lay's Potato Chips
Som det gamle ordsprog siger, kan du ikke spise kun én, og det behøver du heldigvis ikke, når det kommer til veganske Lay's kartoffelchips. Ud over de originale kartoffelchips bemærker People for the Ethical Treatment of Animals, at naturlig landgrill og tyktskårne havs alt Lay's også er veganske.
Snack Away
Ligegyldigt om du er en professionel i køkkenet eller en nybegynder i madlavning, er veganske snacks nemt at lave. Når du simpelthen ikke har tid til at piske en hjemmelavet lækkerbisken sammen, kan du henvende dig til din lokale købmand for sunde og velsmagende veganske snacks på flugt.
