Mor sagde altid aldrig lege med din mad, men det ville ikke være sjovt! At bruge sjov mad, som gummibjørne, er et fantastisk værktøj til at lære børn om det grundlæggende i kemi.
The Amazing Growing Gummy Bear
Den fantastisk voksende gummibjørn er et simpelt og sjovt eksperiment for børn under 12 år. Opsætningen vil tage under en time, men eksperimentet vil køre i mindst 48 timer.
Mens det meste sukkerholdigt slik opløses i vand, er gummibjørne lavet med gelatine, som forhindrer bjørnene i at opløses. Gummibjørneeksperimentet er en fantastisk måde at lære børn om osmose. Osmose er den proces, hvor vand bevæger sig fra en større koncentration af vand til en lavere koncentration af vand, såsom gummibjørnen. Prøv eksperimentet og se, hvad der sker!
Materials
- Gummy Bears
- Tre glas vand
- En spiseskefuld s alt
- En spiseskefuld sukker
- Liner
- Lommeregner
- Køkkenvægt
- Papirhåndklæder
- pen og papir
- Ur eller timer
Instruktioner
- Vælg tre gummibjørne af samme farve.
- Mål længden, højden og bredden af hver gummibjørn og skriv det ned.
- Vej hver gummibjørn og skriv den ned.
- Mærk hvert glas med dets indhold: vand, s altvand eller sukkervand.
- Fyld glasset mærket vand med en halv kop almindeligt vand.
- Fyld glasset med mærket s altvand med en halv kop vand. Tilsæt og bland en spiseskefuld s alt i, indtil alt s altet er opløst.
- Fyld glasset mærket sukkervand med en halv kop vand. Tilsæt og bland en spiseskefuld sukker i, indtil alt sukkeret er opløst.
- Føj en gummibjørn til hvert glas og noter tiden.
- Vent 12 timer, mål og vej hver gummibjørn.
- Skift gummibjørnene tilbage i deres briller.
- Tjek tilbage efter 24 timer, mål og vej hver gummibjørn.
- Skift gummibjørnene tilbage i deres briller.
- Tjek tilbage efter 48 timer, mål og vej hver gummibjørn.
Hvordan virker det?
Hvad skete der med gummibjørnene? Hvorfor vokser de i stedet for at opløses som andre slik? Gummy bears indeholder gelatine, som er den samme ingrediens i Jell-O. Når vandet og gelatinen er afkølet, trækkes vandet i gummibjørnene ud og efterlader en lækker solid slikbjørn.
Gelatine er et langkædelignende molekyle, der vrider sig for at skabe en fast form. Når en gummibjørn anbringes i et glas vand, bliver den til det opløste stof. Det opløste stof er det opløste materiale i opløsningen. Vandet er opløsningsmidlet. Da gummibjørnen ikke indeholder vand, når den tilsættes et glas vand, bevæger vandet sig ind i gummibjørnen ved osmoseprocessen.
S alt er et meget mindre molekyle end gelatine. Der er flere s altmolekyler i vandblandingen, end der er i gummiet. Vandmolekylerne vil bevæge sig mod s altmolekylerne for at udjævne antallet af vand- og s altmolekyler i opløsningen. Derfor vokser gummibjørnen i s altvandet ikke så meget, hvis overhovedet. Hvad skete der med gummibjørnen i sukkervandet?
The Amazing Growing Gummy Bear Part II
Nu hvor børnene har lært, hvad der sker med gummibjørnene i vand og s altvand, er det tid til at finde ud af, hvad gummibjørne gør i andre opløsningsmidler. Eksperimentet behøver ikke at være fancy, bare find andre væsker i køkkenet, såsom eddike, mælk, vegetabilsk olie eller noget andet, der kan findes i spisekammeret og køleskabet.
Materials
- Gummy Bears
- Glas eller skåle
- eddike
- Mælk
- vegetabilsk olie
- Andre væsker fundet i køkkenet (valgfrit)
- Liner
- Lommeregner
- Køkkenvægt
- Papirhåndklæder
- pen og papir
- Ur eller timer
Instruktioner
- Vælg tre (eller flere afhængigt af antallet af opløsningsmidler) gummibjørne af samme farve.
- Mål længden, højden og bredden af hver gummibjørn og skriv det ned.
- Vej hver gummibjørn og skriv den ned.
- Mærk hvert glas med dets indhold.
- Fyld glasset mærket med dets flydende indhold.
- Føj en gummibjørn til hvert glas og start timeren.
- Vent 12 timer, mål og vej hver gummibjørn.
- Skift gummibjørnene tilbage i deres briller.
- Tjek tilbage efter 24 timer, mål og vej hver gummibjørn.
- Skift gummibjørnene tilbage i deres briller.
- Tjek tilbage efter 48 timer, mål og vej hver gummibjørn.
Osmose gjort let
Det fantastiske eksperiment med voksende gummibjørne er et sjovt og enkelt eksperiment til at lære børn de grundlæggende principper for osmose. Ved at bruge farverige og lækre gummibjørne kan børn se, hvordan vandet bevæger sig ind og ud af bjørnen. Vi anbefaler bare ikke at spise bjørnene, efter de har været i s altvand eller eddike!
