Det er nemt at gemme og opbevare agurkfrø til næste års have og videre. Når de gemmes og opbevares korrekt, kan agurkfrø holde mellem fem til ti år. Når du har gemt dine egne, behøver du aldrig købe frø.
Trin et: Plant en sort agurk
Hvis du vil gemme frø, vil du kun have frø fra den originale plante. Det betyder, at du kun skal dyrke én sort agurk, så der er ingen fare for krydsbestøvning. Denne forholdsregel sikrer, at du kun høster frø fra moderplanten.
Gem ikke hybridfrø
Frø fra hybridplanter er upålidelige. Du ved aldrig, hvad du ender med at vokse. Gemte frø fra hybridplanter er ofte sterile og uden værdi. Hvis du skal spare agurkfrø, skal du plante en åbenbestøvet (opdrættet ren) sort.
Save Heirloom Seeds
Heirloom-frø er overleveret fra en generation til en anden og skal være åben-bestøvede for at sikre, at det moderne frø er næsten identisk med den oprindelige moderplante. Det er det, der giver arvestykker deres værdi. Ikke alle åbenbestøvede planter er arvestykker. Ved køb af arvestykkesplanter eller frø vil beskrivelsen angive, at det er et arvestykke.
Trin to: Vælg den sundeste plante til frø
Du ønsker at vælge den sundeste agurkeplante til at høste frø. En plante, der kæmper eller producerer misdannede agurker, er ikke en god kandidat til frøhøst. Se i stedet efter planten, der udmærker sig i produktion og kvalitet af agurker. Vent ikke til slutningen af sæsonen, hvor planterne har den laveste energiproduktion.
Trin tre: Vælg de bedste agurker
Du bør vælge de bedste agurker for at spare frø. Vælg den agurk, der er den sundeste, og lad den forblive på vinstokken længe efter høsttiden.
- Lad agurken blive gul (nogle varianter bliver orange), og skrællen bliver blød.
- Høst agurken fra vinstokken. Det burde slippe meget let fra vinstokken.
Trin fire: Skiver, høst og fermenter
Du vil gerne høste frøene fra den overmodne agurk, så snart du plukker den.
- Skær agurken på langs og skrab kernerne ud.
- Du vil bemærke, at frøene er indkapslet i en gel-lignende substans. Denne gelpose skal gæres, så den falder væk fra frøet.
Trin fem: Fermenter frø og dræb sygdomme
Gæringsprocessen af frøene tjener to formål.
- Den første er at komme af med gelesækken, så frøene kan tørre ud.
- Det andet formål er at dræbe enhver sygdom eller virus, som frøene kan rumme.
Gærer ved iblødsætning
Sæt frøene i blød.
- Placer frøene i en glaskrukke eller skål og dæk med lige nok varmt vand, så frøene flyder (de vil til sidst synke til bunden).
- Lad frøene ligge i blød i tre til fire dage. Hold frø ude af sollys.
Trin seks: Adskil gode frø fra dårlige frø
De dårlige frø vil flyde til toppen af vandet sammen med enhver frugtkød. Disse kan kasseres. De gode frø vil synke til bunden af krukken eller skålen.
- Skum de dårlige frø og frugtkød væk fra overfladen og kasser.
- Sig de gode frø gennem en mesh-sigte og skyl dem forsigtigt for at sikre, at al gelesækken er væk.
Trin syv: Tørhøstede agurkfrø
Du ønsker at lade frøene tørre helt, før de opbevares.
- Fordel frøene ud på et stykke køkkenrulle eller bagepapir.
- Forlad uforstyrret i fire dage eller længere, hvis det er nødvendigt.
- Placer ikke frø i sollys.
Trin otte: Gem de høstede agurkfrø
Når frøene er helt tørre, overføres dem til en frøkuvert/-hylster eller en lille glaskrukke.
- Mærk med agurkesorten og datoen gemt.
- Placer frøkonvoluttens ærme eller krukke i fryseren i et par dage for at sikre, at eventuelle skadedyr eller sygdomme, der modstod gæringsprocessen, fjernes.
- Tag frøene ud af fryseren og opbevar på et køligt, tørt, mørkt sted. Nogle mennesker opbevarer deres frø i et køleskab. Du kan opbevare dem i en skuffe, et skab eller en plastikbeholder.
Tip til at spare og plante agurkfrø
Agurker er selvbestøvende. Det betyder, at han- og hunblomsterne vokser på samme vinstok og ikke kræver andre planter til bestøvning.
- Agurker kan selvså. Lad bare agurken forblive på vinstokken og falde til jorden. Næste sæson vil du have frivillige agurkeplanter.
- Hvis du vælger en dejlig sund, moden agurk at spise, men senere beslutter dig for at gemme dens frø, skal du stille agurken et køligt, tørt sted for at fortsætte modningen. Lad det blive gult eller orange og blødt, og høst derefter frøene på samme måde, som du ville gøre, hvis de blev efterladt på vinstokken for at modne.
- Næste sæson plant dine gemte frø en tomme dybt. For lodrette vinstokke, plant frø med en fod fra hinanden. Vinstokke skal plantes omkring tre fod fra hinanden.
Gem frø til næste år
At gemme agurkfrø sikrer, at du har den samme plante til næste sæson. Når du har lært, hvor nemt det er at gemme og opbevare agurkfrø til næste års afgrøde, kan du beslutte at prøve at gemme andre grøntsagsfrø.
