Hvid rom tilføjer en funky smag til cocktails. I forbindelse med sommer er hvide romcocktails nemme, luftige og lækre. Så hvis du tænker på hvide romdrikke, der kræver blendere eller uendelig rodet, kan du være interesseret i at lære mere om den nemme vej til en velsmagende romcocktail. Dette er ti afslappede cocktails, perfekte til at nyde i skyggen eller en forfriskende påmindelse om sommeren.
Papa Doble
The Papa Doble, eller nogle gange kendt som Hemingway daiquiri, er et riff på en traditionel daiquiri. Grapefrugtjuicen tilføjer et nyt niveau af citrusbitterhed, og maraschinolikøren tilføjer en nøddeagtig, men stadig tydelig kirsebærsmag.
Ingredienser
- 2 ounce hvid rom
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce maraschino likør
- ½ ounce grapefrugtjuice
- Ice
- Limehjul til pynt
Instruktioner
- Køl et cocktailglas, martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, rom, juice og maraschinolikør.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med limehjul.
Between the Sheets
En mindre kendt slægtning til brandy- og Cointreau-drikken, sidevognen, tilføjer en tropisk romsmag til den traditionelle eg-opskrift, men udelader den klassiske sukkerkantgarniture.
Ingredienser
- 1 ounce cognac
- 1 ounce lys rom
- 1 ounce triple sek eller Cointreau
- ¼ ounce friskpresset citronsaft
- ¼ ounce simpel sirup
- Ice
- Citrontwist til pynt, valgfri
Instruktioner
- Køl et cocktailglas, martini-glas eller coupé.
- Kombiner cognac, rom, triple sec, sirup og citronsaft i en cocktailshaker.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med citrontwist.
Boston Rum Punch
Hvis du er bekendt med en rompunch, kan du forvente, at flere juicer dukker op, men denne hvide romcocktail behøver kun to ingredienser: limonade og rom.
Ingredienser
- 2 ounces rom
- Lemonade til tops
- Ice
- Ananasblad, maraschinokirsebær og appelsinskive til pynt
Instruktioner
- I et cocktailglas fyldt med is, tilsæt rom og fyld af med limonade.
- Pryn med ananasblad, maraschino-kirsebær og appelsinskive.
Planter's Punch No. 2
Et spin på rompunchen, denne opskrift øger frugtsmagen og tilføjer en frostet myntepynt, der matcher det frostede glas.
Ingredienser
- 2 ounce lys rom
- 1 ounce appelsinjuice
- 1 ounce limejuice
- ½ ounce ananasjuice
- ½ ounce citronsaft
- 1 ounce Jamaica rom
- ¼ ounce triple sec
- 2 streger grenadine
- knust is
- Myntekvist drysset med konditorsukker til pynt
Instruktioner
- Fyld et highball- eller cocktailglas til to tredjedele. Tilsæt let rom og juice.
- Rør indtil glasset er frostet.
- Tilføj mørk rom.
- Rør for at blande.
- Top med triple sec og grenadine.
- Pryn med konditorsukker drysset myntekvist.
White Madras
En traditionel Madras bruger vodka som basissprit, men dette erstatter hvid rom med en mere smagfuld cocktail.
Ingredienser
- 1½ ounce hvid rom
- 1½ tranebærjuice
- 1 ounce appelsinjuice
- ¼ ounce limejuice
- Ice
- Lime- eller citronskive til pynt
Instruktioner
- I et highball- eller cocktailglas tilsættes is, rom og juice.
- Pryn med citruskile.
Piña Colada
Piña colada er måske en af de mest kendte tropiske romcocktails, og det er der god grund til. Den dukkede først op i 1950'erne, men populariteten aftog, da bartendere begyndte at bruge piña colada-blanding, men den er nu på vej tilbage takket være bartendere, der laver den fra bunden. Nyd en frossen piña colada, som den først blev lavet, eller drik denne moderne take, som rystes og serveres på klipperne.
Ingredienser
- 2 ounce lys rom
- 1½ ounce fløde med kokos
- 1½ ounce ananasjuice
- ½ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Appelsinskive og maraschinokirsebær til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes isen, rom, kokosfløde og juice.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i orkanglas over knust is.
- Pryn med appelsinskive og maraschinokirsebær.
Rum Daisy
I 1930'erne så den første rommarguerit, en forfriskende let romcocktail, der er nem at lave og kun bruger én spiritus.
Ingredienser
- 2 ounce hvid rom
- ¾ friskpresset citronsaft
- ¼ ounce grenadine
- ¼ ounce simpel sirup
- Ice
- Citrontwist til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, rom, grenadine og simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i cocktailglas over frisk is.
- Pryn med citrontwist.
Louanalao
Louanalaoen er en tropisk ø-drink, der bruger jordbær- og allehåndelikør som komplementære smage til den hvide rom.
Ingredienser
- 1 jordbær i kvarte
- 1½ ounce hvid rom
- 1 ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce Campari
- ½ ounce sukkerrør eller simpel sirup
- ¼ ounce allehånde dram
- Ice
- Orangehjul og maraschinokirsebær til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker blander du de kvartede jordbær.
- Tilsæt is, rom, juice, Campari, simpel sirup og allehånde dram.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i stenglas fyldt med frisk is.
- Pryn med appelsinhjul og maraschinokirsebær.
Classic Daiquiri
Daiquiris opfattes ofte som søde og frugtige eller frosne, men den originale opskrift har tre enkle ingredienser.
Ingredienser
- 1½ ounce hvid rom
- ½ - ¾ ounce simpel sirup, efter smag
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Limehjul eller twist til pynt, valgfri
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- Kombiner is, rom, simpel sirup og limejuice i en cocktailshaker.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med limehjul eller twist.
White Rom Smash
Smashes laves norm alt med bourbon, men den hvide rom giver en jævnere cocktail, især med citrus for at tilføje et punch bag rommen.
Ingredienser
- 2 ounce hvid rom
- 1 ounce hyldeblomstlikør
- 3 citronbåde
- 2 ounce tonic vand
- Ice
- Citronhjul til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker skal du blande citronbåde.
- Tilføj is, rom og hyldeblomstlikør.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i stenglas fyldt med frisk is. Top med tonicvandet.
- Pryn med citronhjul.
Vandmelon Rom Sandia
En sandiacocktail laves traditionelt med tequila, men hvis du leder efter en anderledes smagskombination med en romcocktail, bruger denne vandmelon og Aperol til et nyt twist.
Ingredienser
- 2 ounce hvid rom
- 1 ounce Aperol
- 1 ounce vandmelonjuice
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ¼ ounce simpel sirup
- Ice
- Vandmelonkile og mynteblad til pynt
Instruktioner
- Kombiner is, rom, Aperol, juice og simpel sirup i en cocktailshaker.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i stenglas fyldt med frisk is.
- Pryn med vandmelonkile og mynteblad.
Enjoyably Simple White Rom Cocktails
Når du laver hvide romcocktails derhjemme, er der ingen grund til at grave blenderen frem. Heldigvis er disse cocktails hurtige at lave og endnu mere forfriskende at nyde. Der er ingen grund til at komplicere rom shots og drinks, når du kunne nyde dem i stedet for at rense dem op. Og uanset om du nyder dine romcocktails med mad eller foretrækker at drikke dem alene, kan du nippe til den behagelige smag af rom, når som helst du ønsker en pick-me-up.
