Ingredienser
- 2 ounce vodka
- 2 ounce æblecider eller hård æblecider
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Ginger beer to top off
- Limehjul og myntekvist til pynt
Instruktioner
- I et kobberkrus eller highball tilsættes is, vodka, æblecider og limejuice.
- Fyld med ingefærøl.
- Pryn med limehjul og myntekvist.
Variationer eller udskiftninger
Hvis du mangler en ingrediens eller ikke har en lige ved hånden, er der andre muligheder. Overvej et par af følgende, hvis du ville eksperimentere.
- Overvej at bruge lige dele vodka og krydret rom.
- Brug et stænk ingefærbrandy eller likør for en stærkere ingefærsmag.
- I stedet for æblecider, brug mousserende æblecider til et ekstra boblende muldyr.
- Gør den mere krydret ved at erstatte vodkaen med ingefær-infunderet vodka.
Pynt
Denne opskrift kræver det traditionelle limehjul og myntekvist, men du kan forgrene dig og prøve det forventede og usædvanlige.
- Overvej æbleskiver og kanelstang.
- Tilsæt en traditionel limekilepynt, men brug et æble med lime.
- Prince en æbleskive med et par hele nelliker/
- Brug en timiankvist for et jordagtigt look, især med en skive æble.
- Spid en æbleskive og en kvist kandiseret ingefær.
Om æblecider Moscow Mules
Som mange andre cocktailhistorier er den nøjagtige oprindelse af Moskva-muldyret ukendt; dog lever to konkurrerende teorier videre. En lang fortælling fortæller os, at tilbage i 1940'erne sad tre venner rundt om en bar og spekulerede på, hvad der ville ske, hvis de kombinerede vodka, ingefærøl og en skvis citron. En af vennerne ejede naturligvis en virksomhed, der producerede ingefærøl. Den anden ejede et lille vodkafirma, som du måske har hørt om kaldet Smirnoff.
I den anden fortælling bliver en bartender krediteret for at blande det første muldyr. Da han stod over for en overflod af død (ubrugt) lager, begyndte han at lege med ingredienserne for at rydde lidt plads. I begge historier var cocktailen ikke et resultat af et riff, men snarere en leg kemiker med forskellige ingredienser.
Som tiden gik, begyndte variationer på muldyret at dukke op, inklusive æblecider-muldyret.
En muldyrsvogn med æbler
Moskva-muldyr er en fantastisk cocktail til alle tider af året. Med de formbare smagsvarianter, der tillader, at forskellige ingredienser kan tilføjes eller ændres lidt, siger det sig selv, at et Moscow-muldyr en dag ville være uundgåeligt. Denne krydrede, men alligevel forfriskende krydrede cocktail er den perfekte efterårsdrink.
Selvfølgelig har efteråret også varme dage. Så hvis du længes efter efterårssmag, men det er lunt, så køl ned med en sprudlende æblecider-slushy i stedet.
