Ingredienser
- 2 ounce lys rom
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce jordbærlikør
- Ice
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, rom, limesaft og jordbærlikør.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med limekile.
Variationer og udskiftninger
Der er mere end én måde at ryste en strawberry daiquiri, så stress ikke, hvis du har brug for at bytte et par ingredienser.
- Brug jordbærrom i stedet for lys rom i stedet for jordbærlikør eller som supplement til jordbærlikøren for en større jordbærsmag.
- Bland jordbær med et stænk limejuice for en frisk jordbærsmag.
- Tilføj yderligere limejuice for en let syrlig og mindre sød daiquiri.
Pynt
Du tøver måske med at genopfinde limehjulspynten, men tænk på alle mulighederne!
- I stedet for et limehjul, overvej en limekile eller limeskive.
- Tænk udenfor limen ved at bruge en limeskal eller limebånd.
- Tilføj et dehydreret kalkhjul for et overdådigt præg.
- Medtag et jordbær--enten hele, en enkelt skive, eller vift flere skiver ud.
- Tørrede jordbær gennemboret alene eller med friske jordbær på spyd giver nyt liv til en klassisk jordbærdaiquiri.
Om Strawberry Daiquiri
Den klassiske daiquiri har hvirvlet i glas siden begyndelsen af 1900-tallet, og jordbærdaiquiri var ikke langt bagefter. Fra familien af cocktails kaldet sours springer den klassiske strawberry daiquiri blenderen over til fordel for en cocktailshaker for at servere denne drink på traditionel vis.
Strawberry daiquiri's omdømme fik et hit i 80'erne og 90'erne, da hurtige og EZ-serve cocktails sammen med færdiglavede mixere var i højsædet. Sukkerblandere skabte alt for kløende drinks, og jordbærdaiquiris var ofte klistret søde og manglede frisk, naturlig jordbærsmag. Så hvis du har fået de der jordbær daiquiris før, så læg dine forforståelser til side for den frisklavede version.
Takket være fremkomsten af hjemmebartenderen og restauranterne, der selv vender tilbage til bunden af ingredienserne, laves jordbærdaiquirien typisk uden de sukkerholdige blandinger. Uanset om ingrediensen er en enkelt hjemmelavet jordbærsirup, et blandet jordbær eller to eller infunderet rom, er jordbærdaiquirien på vej tilbage.
Cheery Strawberry Daiquiri
Når du leder efter en syrlig, men alligevel saftig cocktail, leverer jordbærdaiquirien. Med sine noter af lime og saftige jordbær skal du ikke lede længere for at tilfredsstille din trang.
