Cinco de Mayo er en årlig fejring, der hylder Mexicos sejr over det franske imperium tilbage i 1862. Ofte forvekslet med Mexicos uafhængighedsdag fejres Cinco de Mayo typisk mere bredt i USA end i Mexico. Ceremonielle fejringer markerer dagen med genopførelser og militærparader. Mindes dagen ved at hæve et glas med Cinco de Mayo-drinks eller en cocktail eller to.
Cinco de Mayo drikker med tequila
Tequila er en indfødt mexicansk spiritus, så den er perfekt i drinks til at riste Cinco de Mayo.
Margarita
Det ville være utilgiveligt at springe den klassiske margarita over til en Cinco de Mayo-fest.
Ingredienser
- Klimekile og s alt til kant
- 2 ounce tequila
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ¾ ounce appelsinlikør
- ½ ounce agave
- Ice
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- For at forberede kanten skal du gnide kanten af glasset med limeskiven.
- Med s altet på en underkop, dyp enten halvdelen af eller hele glassets kant i s altet for at dække det.
- I en cocktailshaker tilsættes is, tequila, limesaft, appelsinlikør og agave.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i forberedt glas.
- Pryn med limekile.
Tequila Mint Julep
Denne tequila mint julep, eller julep margarita, er en forfriskende cocktail, der bruger frisk mynte til at bringe tequilaen til live.
Ingredienser
- 6-7 friske mynteblade
- 2 ounces añejo tequila
- ¼ ounce simpel sirup
- knust is
- Myntekvist til pynt
Instruktioner
- I et rocks-glas eller julekop, bland mynteblade med simpel sirup.
- Tilføj knust is og tequila.
- Rør til frostglas og køl drink.
- Pryn med myntekvist.
Tequila Sunrise
Få tequila-drikke er mere iøjnefaldende end gradientnuancerne i den saftige tequila-solopgang.
Ingredienser
- 2 ounce sølvtequila
- 3 ounce friskpresset appelsinjuice
- ¾ ounce appelsinlikør
- ¼ ounce grenadine
- Ice
- Orange hjul til pynt
Instruktioner
- I et highball- eller orkanglas tilsættes is, tequila, appelsinjuice og appelsinlikør.
- Rør for at blande.
- Hæld grenadine i, så det synker.
- Pryn med orange hjul.
Blue Crush
En sød, men lidt syrlig cocktail kan skævvride smagene ved at ændre s altkanten til en sød sukkerkant.
Ingredienser
- Citronskive og s alt til kant
- 2 ounce sølvtequila
- ¾ ounce blå curaçao
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- ½ ounce simpel sirup
- Ice
Instruktioner
- For at forberede kanten skal du gnide kanten af glasset med citronskiven.
- Med sukkeret på en underkop, dyp enten halvdelen af eller hele glassets kant i sukkeret for at dække det.
- I en cocktailshaker tilsættes is, tequila, blå curaçao, citronsaft og simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i forberedt glas.
Paloma
Paloma-drinken er en langt mere populær cocktail i Mexico end margaritas – tag en slurk, og du vil hurtigt forstå hvorfor.
Ingredienser
- 2 ounce tequila
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Grapefrugtsodavand til toppen
- Grapefrugtskive til pynt
Instruktioner
- I et highball- eller stenglas tilsættes is, tequila og limejuice.
- Rør for at blande.
- Fyld med grapefrugtsodavand.
- Pryn med grapefrugtskive.
Ranch Water
Ranch water er en simpel highball med komplekse smagsvarianter, der får dig til at vende tilbage efter mere.
Ingredienser
- 2 ounce tequila
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ¼ ounce appelsinlikør
- Klip s alt
- Ice
- Club sodavand til top off
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- I et highball-glas tilsættes is, tequila, limesaft, appelsinlikør og s alt.
- Rør godt for at blande.
- Fyld med club sodavand.
- Pryn med limekile.
Cantarito
Serveres typisk i en lergryde, du kan springe ovnen over og også bruge et stenglas.
Ingredienser
- 2 ounces reposado tequila
- 1 ounce friskpresset appelsinjuice
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ¼ ounce friskpresset citronsaft
- 1-2 knivspids s alt
- Ice
- Grapefrugtsodavand til toppen
- Orange hjul til pynt
Instruktioner
- I et stenglas tilsættes is, tequila, appelsinjuice, limesaft, citronsaft og s alt.
- Rør godt for at blande og afkøle.
- Fyld med grapefrugtsodavand.
- Pryn med orange hjul.
Pink Señorita
Denne cocktail er den perfekte blanding af pink limonade og en klassisk margarita. Hvad kunne være bedre?
Ingredienser
- Limeskive og sukker til pynt
- 2 ounce tequila
- 2 ounce pink limonade
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- ½ ounce appelsinlikør
- Ice
- Limehjul til pynt
Instruktioner
- For at forberede kanten skal du gnide kanten af glasset med citronskiven.
- Med sukkeret på en underkop, dyp enten halvdelen af eller hele glassets kant i sukkeret for at dække det.
- Tilsæt is, tequila, pink limonade og appelsinlikør i en cocktailshaker.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i forberedt glas.
- Pryn med limehjul.
Ikke-alkoholiske Cinco de Mayo-drinks
Uanset om de små vil være med, eller du vil have en drink fri for spiritus, så passer disse til regningen.
Alkoholfri Tequila Sunrise
Denne mocktail tequila-solopgang er måske endnu bedre end originalen.
Ingredienser
- 2 ounce appelsinjuice
- 2 ounces ananasjuice
- 1 ounce fløde kokos
- ¼ ounce grenadine
- Ice
- Appelsinskive til pynt, valgfri
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, appelsinjuice, ananasjuice og kokosfløde.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i highball-glas over frisk is.
- Hæld grenadine i, så det synker.
- Pryn med appelsinskive, hvis det ønskes.
Mocktail Ananas Margarita
Denne næsten ananas margarita kan få dig til at drikke denne før dine cocktails, og den er så god.
Ingredienser
- 2 ounces ananasjuice
- 1½ ounce limeade
- ½ ounce friskpresset appelsinjuice
- ¼ ounce simpel sirup
- Ice
- Club sodavand til top off
- Ananasklinge og myntekvist til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, ananasjuice, limeade, appelsinjuice og simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i stenglas over frisk is.
- Pryn med ananasskive og myntekvist.
Nonalkoholisk Paloma
Palomaen er en simpel cocktail at forvandle til en mocktail! Du kan sagtens servere dette sammen med enhver af de andre cocktails.
Ingredienser
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce friskpresset grapefrugtjuice
- ¼ ounce simpel sirup
- Ice
- Grapefrugtsodavand til toppen
- Grapefrugthjul til pynt
Instruktioner
- I et highball-glas tilsættes is, limejuice, grapefrugtjuice og simpel sirup.
- Rør for at blande.
- Fyld med grapefrugtsodavand.
- Pryn med grapefrugthjul.
Mocktail Pink Señorita
Forkæl dig selv med en lyserød señorita, men spring tequilaen over, og du vil opdage, at denne konkurrerer med sin voksne modstykke.
Ingredienser
- 3 ounce pink limonade
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- ¼ ounce friskpresset appelsinjuice
- ¼ ounce simpel sirup
- Ice
- Club sodavand til top off
- Citronhjul til pynt
Instruktioner
- Tilsæt is, pink limonade, citronsaft, appelsinjuice og simpel sirup i en cocktailshaker.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i highball-glas over frisk is.
- Fyld med club sodavand.
- Pryn med citronhjul.
Fejr med Cinco de Mayo-cocktails
Der er mere ved Cinco de Mayo-cocktails end margaritas, selvom der ikke er noget g alt med, at det er stjernen i showet. Giv et par andre Cinco de Mayo blandede drinks eller alkoholfrie drinks en prøve, og du kan bare finde en ny favorit eller to. En tequila og sodavand er et godt udgangspunkt.
