25 førsteklasses fars dag-cocktails

2024 Forfatter: Carl Kingsman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 19:18

Når den tredje søndag i juni ruller rundt, og du uundgåeligt har ignoreret ethvert skilt eller løbeseddel om fars dag, hvorfor så ikke springe butikken over og give din far noget, han måske rent faktisk ønsker: noget kvalitetstid. Og hvis han ikke er ude efter kvalitetstid, så er han efter lidt stille tid. Uanset hvad, kan du få gang i tingene med nogle fars dags cocktails.

Et nyt Manhattan

Behold de velkendte Manhattan-smag, men tilføj lidt ekstra gnist til en unik Fars Dag-cocktail.

Ingredienser

• 2 ounce whisky
• 1 ounce sød vermouth
• 3 streger sorte valnøddebitter
• 2 streger melassebitter
• Ice
• Cocktailkirsebær til pynt

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I et blandeglas tilsættes is, whisky, sød vermouth, sort valnøddebitter og melassebitter.
3. Rør hurtigt for at køle af.
4. Sig i et afkølet glas.
5. Pryn med cocktailkirsebær.

Orange gammeldags

Føj lidt ekstra appelsinflair til denne gammeldags, overvej omhyggeligt at udskære et design til en unik appelsinskrælgarniture.

Ingredienser

• 2 ounce bourbon
• ½ ounce simpel sirup
• ¼ ounce appelsinlikør
• 3 streger orange bitter
• 4-5 streger aromatisk bitter
• Ice
• Appelsinskræller til pynt

Instruktioner

1. Tilsæt is, whisky, simpel sirup, appelsinlikør og bitter i et blandeglas.
2. Rør hurtigt for at køle af.
3. Sig i stenglas over frisk is eller kongeterning.
4. Tryk en appelsinskal over drinken ved at vride skrællen mellem fingrene, og kør derefter udenpå skrællen langs kanten.
5. Pryn med anden appelsinskal.

Whiskey Sour

En elegant whisky sour taler meget, når den er lavet med kærlighed eller i det mindste en lille indsats.

Ingredienser

• 2 ounce whisky
• ¾ ounce friskpresset citronsaft
• ½ ounce simpel sirup
• Æggehvide
• Ice
• Citronskal til pynt

Instruktioner

1. I en cocktailshaker tilsættes whisky, citronsaft, simpel sirup og æggehvide.
2. Tørryst i cirka 45 sekunder for at blande ingredienser og skabe et skum.
3. Føj is til shakeren.
4. Ryst for at slappe af.
5. Sig i stenglas over frisk is.
6. Pryn med citronskal.

Tuxedo nr. 2

Hvis din far er den flotte type eller nyder lejligheden til at klæde sig ud, er denne cocktail vejen til hans hjerte.

Ingredienser

• ¼ ounce absint
• 2 ounce gin
• ½ ounce blanc vermouth
• ¼ ounce maraschino likør
• 2-3 streger orange bitter
• Ice
• Orange twist og kirsebær til pynt

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I kølet glas, skyl absint, kassér ekstra.
3. I et blandeglas tilsættes is, gin, blanc vermouth, maraschinolikør og bitter.
4. Rør hurtigt for at køle af.
5. Sig i forberedt glas.
6. Pryn med orange twist og kirsebær.

Corpse Reviver nr. 2

Uanset om far havde en hård nat i går aftes eller ej, så er corpse reviver-cocktailen en vej til hans hjerte på fars dag.

Ingredienser

• ¼ ounce absint
• ¾ ounce gin
• ¾ ounce Lillet blanc
• ¾ ounce appelsinlikør
• ¾ ounce friskpresset citronsaft
• Ice
• Citrontwist til pynt

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I kølet glas, skyl absint, kassér ekstra.
3. I en cocktailshaker tilsættes is, gin, Lillet blanc, appelsinlikør og citronsaft.
4. Ryst for at slappe af.
5. Sig i forberedt glas.
6. Pryn med citrontwist.

Cosmopolitan

Cocktailen, der er en hemmelig guilty pleasure - lad dig ikke narre, tag en note fra din fars bog og indse, at denne cocktail for det meste er sprut.

Ingredienser

• 2 ounce citron vodka
• ¾ ounce appelsinlikør
• ½ ounce friskpresset limejuice
• ½ ounce tranebærjuice
• Ice
• Limebånd til pynt, valgfri

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I en cocktailshaker tilsættes is, citronvodka, appelsinlikør, limesaft og tranebærjuice.
3. Ryst for at slappe af.
4. Sig i et afkølet glas.
5. Pryn med limebånd, hvis det ønskes.

Bloody Maria

Overrask din far med de velkendte smage af en Bloody Mary, kun med den røgede smag af mezcal og et par ekstra overraskelser.

Ingredienser

• Lime wedge og Bloody Mary kants alt
• 2 ounce mezcal
• 4 ounce tomatjuice
• ¾ ounce friskpresset citronsaft
• ½ ounce pickle juice
• ¼ ounce varm sauce
• ¼ ounce peberrod
• 2 tankestreger Worcestershire
• 2 streger løgs alt og sort peber
• Ice
• Limeskive, oliven og grønne bønner til pynt

Instruktioner

1. For at forberede kanten skal du gnide kanten af glasset med citronskiven.
2. Med kants altet på en underkop, dyp enten halvdelen eller hele glassets kant i s altet for at overtrække.
3. I en cocktailshaker tilsættes is, mezcal, tomatjuice, citronsaft, pickle juice, hot sauce, peberrod, Worcestershire og krydderier.
4. Ryst for at slappe af.
5. Sig i forberedt glas.
6. Pryn med lime, grønne bønner og oliven.

Whiskey Smash

Imponer din far med dine evner til at rode med denne velsmagende whisky-smash.

Ingredienser

• 2-4 citronbåde
• 2½ ounce bourbon
• ¾ ounce simpel sirup
• 3-5 friske mynteblade
• knust is
• Myntekvist og citronskive til pynt

Instruktioner

1. I en cocktailshaker blander du citronbåde.
2. Tilsæt knust is, bourbon, simpel sirup og mynteblade.
3. Ryst for at slappe af.
4. Sien ikke, hæld i stenglas.
5. Pryn med myntekvist og citronskive.

Espresso Martini

Overrask din far med en bourbon-baseret espresso martini, og dens glatte bund tilføjer et forfriskende spin.

Ingredienser

• 1½ ounce bourbon
• ¾ ounce kaffelikør
• ¾ ounce kølet kaffe
• ½ ounce hasselnøddelikør
• 2 streger ristet mandelbitter
• Ice
• Hele kaffebønner til pynt

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I en cocktailshaker tilsættes is, bourbon, kaffelikør, kølet kaffe, hasselnøddelikør og ristet mandelbitter.
3. Ryst for at slappe af.
4. Sig i et afkølet glas.
5. Pryn med hele kaffebønner.

Sazerac

Lad din far genopleve sin tur til Big Easy med en hjemmelavet Sazerac; hvem ved, måske hører du nogle nye historier denne gang.

Ingredienser

• ¼ ounce absintskyl
• 2 ounces rugwhisky
• 3-4 streger Peychauds bitter
• ½ ounce simpel sirup
• Ice
• Citronbånd til pynt

Instruktioner

1. Chill a rocks glass.
2. Skyl kølet glas med absint, kassér resten.
3. I et andet rocks-glas tilsættes is, whisky, bitter og simpel sirup.
4. Sig i forberedt glas over frisk is.
5. Pryn med citronbånd.

Oaxaca gammeldags

Det gammeldags til faren, der ved, at reposado tequila er en enestående spiritus.

Ingredienser

• 1¾ ounce reposado
• ½ ounce mezcal
• ¼ ounce agave
• 2-3 streger aromatisk bitter
• 2 streger orange bitter
• Ice
• Orange kile og cocktailkirsebær til pynt

Instruktioner

1. I et blandeglas tilsættes is, reposado, mezcal, agave, aromatisk bitter og orange bitter.
2. Rør hurtigt for at køle af.
3. Sig i stenglas over frisk is eller kongeterning.
4. Pryn med appelsinbåd og cocktailkirsebær.

Agurkbasilikumhøjbold

Giv din gin-elskende far hans drømmes forfriskende gin-highball.

Ingredienser

• 2-3 agurkeskiver
• 1-2 friske basilikumblade
• 2 ounce gin, helst botanisk eller agurk frem
• ½ ounce friskpresset limejuice
• Ice
• Tonicvand til toppen
• Agurkebånd til pynt

Instruktioner

1. I en cocktailshaker blander du agurkeskiver med et stænk limesaft.
2. Tilsæt is, basilikumblade, gin og resterende limesaft.
3. Ryst for at slappe af.
4. Sig ind i highball- eller collins-glas over frisk is.
5. Fyld med tonicvand.
6. Pryn med agurkebånd.

Americano

Cocktailen til faren, der vil have en bitter likørsmag uden summen af en Negroni.

Ingredienser

• 2 ounce Campari
• ¾ ounce sød vermouth
• Ice
• Club sodavand til top off
• Appelsinskive til pynt

Instruktioner

1. I et highball- eller collins-glas tilsættes is, Campari og sød vermouth.
2. Fyld med club sodavand.
3. Rør for at blande.
4. Pryn med appelsinskive.

Boulevardier

En glat bourboncocktail, der springer de sødere smag over, du ville finde i en gammeldags.

Ingredienser

• 1½ ounce bourbon
• 1 ounce Campari
• 1 ounce sød vermouth
• Ice
• Appelsinskal til pynt

Instruktioner

1. I et blandeglas tilsættes is, bourbon, Campari og sød vermouth.
2. Rør hurtigt for at køle af.
3. Sig i stenglas.
4. Pryn med appelsinskal.

Gudfar

Den perfekte skotske cocktail til faren, der er opdateret på sin popkultur eller en chance for at gense en klassiker.

Ingredienser

• 2 ounce skotsk
• ½ ounce mandellikør
• Ice
• Dehydreret appelsinhjul til pynt

Instruktioner

1. I et blandeglas tilsættes is, scotch og mandellikør.
2. Rør hurtigt for at køle af.
3. Sig i stenglas over frisk is.
4. Pryn med dehydreret appelsinhjul.

Negroni

Intet slår en klassisk negroni. Se, mens din fars ansigt lyser op med den første slurk.

Ingredienser

• 1 ounce gin
• 1 ounce Campari
• 1 ounce sød vermouth
• Ice
• Appelsinskal til pynt

Instruktioner

1. I et blandeglas tilsættes is, gin, Campari og sød vermouth.
2. Rør hurtigt for at køle af.
3. Sig i stenglas over frisk is.
4. Pryn med appelsinskal.

Sodavandsdåsecocktail

Overrask din far med en færdiglavet cocktail i en sodavandsdåse. Dette passer bedst sammen med græsplænespil.

Ingredienser

• 1 dåse sodavand, såsom cola, root beer eller sodavand med smag
• 1½ ounce vodka, bourbon eller rom

Instruktioner

1. Hæld cirka to og en halv ounce sodavand ud i et glas.
2. Føj vodka i sodavandsdåse.
3. Snurr for at blande.

Gibson

Brug den krukke med cocktailløg til god brug ved at røre en Gibson eller to op. Hvis din far foretrækker, at hans martini-knogle er tør, skal du skylle glasset med et stænk tør vermouth og derefter kassere det ekstra.

Ingredienser

• 2 ounce vodka eller gin
• ½ ounce tør vermouth
• Ice
• Cocktailløg til pynt

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I et blandeglas tilsættes is, vodka og tør vermouth.
3. Rør hurtigt for at køle af.
4. Sig i et afkølet glas.
5. Pryn med cocktailløg.

Papa Doble

Nogle gange kendt som Hemingway Daiquiri, forkæl din far med en lille mental ferie. Måske også smide en Hemingway-bog på hans måde.

Ingredienser

• 2 ounce hvid rom
• ¾ ounce friskpresset limejuice
• ½ ounce friskpresset grapefrugtjuice
• ½ ounce maraschino likør
• Ice
• Dehydreret limehjul til pynt

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I en cocktailshaker tilsættes is, rom, limejuice, grapefrugtjuice og maraschinolikør.
3. Ryst for at slappe af.
4. Sig i et afkølet glas.
5. Pryn med dehydreret limehjul.

Spicy Margarita

Er far fan af krydrede cocktails? Så en krydret margarita til en far, der ved, hvordan og hvornår han skal bringe varmen.

Ingredienser

• Lime kile og tajin til kant
• 2-3 jalapeño-mønter
• 2 ounce tequila
• ¾ ounce friskpresset limejuice
• ¾ ounce appelsinlikør
• ½ ounce agave
• Ice
• Lime kile og jalapeño mønt til pynt

Instruktioner

1. For at forberede kanten skal du gnide kanten af glasset med limeskiven.
2. Med tajinen på en underkop, dypp enten halvdelen af eller hele glassets kant i tajinen for at overtrække.
3. I en cocktailshaker blander du jalapeño-mønter med et stænk agave.
4. Tilsæt is, tequila, limejuice, appelsinlikør og resterende agave.
5. Ryst for at slappe af.
6. Sig i forberedt glas.
7. Pryn med limekile og jalapeño-mønt.

Gimlet

Overrask din far med hans yndlingsgimlet, da du kan bruge vodka eller gin; forhåbentlig har du været opmærksom på hans drinksordrer.

Ingredienser

• 2 ounce gin eller vodka
• ½ ounce simpel sirup
• ½ ounce friskpresset limejuice
• Ice
• Limeskal

Instruktioner

1. Tilsæt gin, simpel sirup og limejuice i et stenglas.
2. Ryst for at slappe af.
3. Sig i stenglas over frisk is.
4. Pryn med limeskal.

gamle ven

Hvorfor ikke gøre en af dine ældste venner til en klassisk gammel ven-cocktail?

Ingredienser

• 1 ounce rug
• 1 ounce tør vermouth
• 1 ounce Campari
• Ice
• Citronskal til pynt

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I et blandeglas tilsættes is, rug, tør vermouth og Campari.
3. Rør hurtigt for at køle af.
4. Sig i et afkølet glas.
5. Pryn med citronskal.

Ramos Gin Fizz

Demonstrer dine engagementsevner ved at ryste denne besværlige cocktail op til din gin-elskende far.

Ingredienser

• 1½ ounce gin
• ¾ ounce tung fløde
• ½ ounce simpel sirup
• ½ ounce friskpresset citronsaft
• ½ ounce friskpresset limejuice
• Æggehvide
• 2-3 streger orange blomstervand
• Ice
• Club sodavand til top off

Instruktioner

1. I en cocktailshaker tilsættes gin, tung fløde, simpel sirup, citronsaft, limesaft, æggehvide og appelsinvand.
2. Ryst kraftigt i cirka et minut.
3. Tilføj is.
4. Ryst kraftigt for at slappe af.
5. Tilsæt ikke is, sigt i highball-glas.
6. Fyld langsomt op med club soda.

Coffee White Russian

Start din fars fridag på højre fod med denne kaffe-forward hvide russiske.

Ingredienser

• 2 ounce vaniljevodka
• 2 ounces kølet kaffe
• 2 ounces kaffelikør
• 1 ounce tung fløde eller mælk
• Ice

Instruktioner

1. I en cocktailshaker tilsættes is, vaniljevodka, kølet kaffe, kaffelikør og tung fløde.
2. Ryst for at slappe af.
3. Sig ind i highball- eller collins-glas over frisk is.

Whiskey ingefær

Hvis du er i tvivl om, hvad din far ville have til en cocktail, er den nemmeste måde nogle gange den bedste måde.

Ingredienser

• 2 ounce whisky
• ½ ounce friskpresset limejuice
• ¼ ounce ingefærlikør
• Ice
• Ginger ale til toppen
• Klimekile til pynt

Instruktioner

1. I en cocktailshaker tilsættes is, whisky, limesaft og ingefærlikør.
2. Ryst for at slappe af.
3. Sig i stenglas over frisk is.
4. Top af med ingefærøl.
5. Pryn med limekile.

Fars dags-cocktails, der fejrer far

Det er lige meget, om din far elsker gin, vodka, bourbon eller scotch; der er et stort udvalg af drinks til enhver cocktail-elskende far. Og det er aldrig for tidligt at begynde at øve dine fars dags cocktails.