Arbejd dig gennem en alkoholfri martini-menu, der får dig til at smile.
En martini-mocktail? Du kan lige så godt have spurgt, om grise kan flyve. Kun i dette univers kan grisene flyve, og du kan nyde en jomfru martini, det være sig et riff på en traditionel gin martini eller noget så moderne som en kosmo. Uanset hvordan du vil have en afkølet 'tini', er der en alkoholfri måde at få det til at ske. Lad os komme til det!
Alkoholisk Vodka Martini
Du vil bruge alkoholfri vodka og alkoholfri vermouth til at røre dig frem til en martini, der vil efterlade dig stjerneklar. Hvis du virkelig ønsker at efterligne tidligere tiders vodka martinier, tilsæt to til tre dråber appelsinbitter. Et andet alternativ er at tilsætte vand med kartofler, men selvom dette ikke helt giver en vodka smag, kan du nyde en alkoholfri kartoffel vodka martini.
Ingredienser
- 2½ ounce alkoholfri vodka
- ¾ ounce ikke-alkoholisk tør vermouth
- Ice
- Tre oliven til pynt
Instruktioner
- Chill et martini- eller coupéglas.
- I et blandeglas tilsættes is, alkoholfri vodka og ikke-alkoholisk tør vermouth.
- Rør hurtigt for at køle af.
- Sig i det afkølede glas.
- Pryn med oliven.
Alkoholfri Gin Martini
Der er en anstændig mængde alkoholfri gin på markedet i disse dage. Et ord af advarsel, disse bærer dristigere enebær- og fyrnoter end traditionel alkoholisk gin. Hvis du synes, det er tilfældet, tilsæt et skvæt eller to vand for at balancere disse smage.
Ingredienser
- 1½ ounce alkoholfri gin
- ¾ ounce ikke-alkoholisk tør vermouth
- Ice
- Citrontwist til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I et blandeglas tilsættes is, alkoholfri gin og ikke-alkoholisk vermouth.
- Rør hurtigt for at køle af.
- Sig i det afkølede glas.
- Pryn med et citrontwist.
Gin Martini Mocktail
Med noget frisk rosmarin er du på vej til en rosmarininfusion, der tæt efterligner ginsmag. En martini kunne kun drømme om at være så fugtgivende.
Ingredienser
- 2 ounce rosmarin-infunderet vand (udelad citrus)
- 1-2 streger orange bitter
- Ice
- Citronbånd til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I et blandeglas tilsættes is, rosmarinvand og appelsinbitter.
- Rør hurtigt for at køle af.
- Sig i det afkølede glas.
- Pryn med et citronbånd.
Hvad med nonalcoholic Dirty Martini eller Gibson Martinis?
Den samme regel gælder for de klassiske drinks. Du skal blot tilføje op til en halv ounce olivenlage til en beskidt martini-mocktail eller bytte nogle cocktailløg i som pynt for at lave en velsmagende Gibson.
Appletini Mocktail
Ja, ja, denne appletini kræver lidt mere arbejde end en traditionel appletini, men her er sagen: disse ingredienser betyder, at du har fuldstændig kontrol over det endelige resultat. Win-win? Absolut.
Ingredienser
- 1 ounce æblejuice
- 1 ounce grønt æble simpel sirup
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- Grønne æbleskiver til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- Tilsæt æblejuice, grøn æblesirup og citronsaft i en cocktailshaker.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i det afkølede glas.
- Pryn med gennemborede grønne æbleskiver, viftede ud.
Alkoholisk chokolade Martini Mocktail
Chokolademælk, mælkeprodukter eller mælkefri, valget er dit. En solid spray af flødeskum og et par andre ingredienser vil gøre dig til en jomfru chokolade martini, du ikke vil fortryde.
Ingredienser
- 2 ounces chokolademælk
- ½ kop flødeskum
- Ice
- Chokoladesirup til dryp
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I det afkølede glas dryp chokoladesirup.
- I en cocktailshaker tilsættes chokolademælk og flødeskum.
- Ryst indtil flødeskum er opløst.
- Tilføj is.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i det forberedte glas.
Alkoholfri fransk Martini Mocktail
Med eller uden alkoholfri vodka har den jomfruelige franske martini alle boblerne (fordi er det ikke den bedste version), men ingen af sprutten. Der er et par måder at bygge dette på, så tænk på det som et vælg-selv-eventyr, hvor ingen af kombinationerne fører til en trist slutning.
Ingredienser
- 2 ounce alkoholfri vodka, valgfri
- 1½ ounce ananasjuice
- ½ ounce hindbærsirup ELLER enkel hindbærsirup
- Ice
- Fyld med club sodavand ELLER alkoholfri mousserende hvidvin
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, ananasjuice og hindbærsirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i det afkølede glas.
Virgin Lemon Drop Martini
Med eller uden alkoholfri vodka vil din lemon drop martini mocktail konkurrere med selv det bedste af det traditionelle. Hvorfor? Fordi citron er en stjerne i sig selv, tager den kronen, når den laves til en citronagtig mocktail. Som det skal. Ikke nok citron til dig? Brug simpel citronsirup i stedet! Bom.
Ingredienser
- Citronskive og sukker til kant
- 1½ ounce alkoholfri vodka, valgfri
- 1 ounce friskpresset citronsaft
- 1 ounce simpel sirup
- ¾ ounce ikke-alkoholisk appelsinlikør, valgfri
- Ice
- Citronklubsodavand til toppen
- Citronbånd til pynt
Instruktioner
- For at forberede kanten skal du gnide kanten af glasset med citronskiven.
- Med sukkeret på en underkop, dyp enten halvdelen af eller hele glassets kant i sukkeret for at dække det.
- I en cocktailshaker tilsættes is, citronsaft og simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i det forberedte glas.
- Fyld med citronklubsodavand.
- Pryn med et citronbånd.
Cosmo Mocktail
Grib din bærbare computer, klargør din doc, og sæt dig til at skrive med en faux cosmo-cocktail i hånden. Også selvom den skrift faktisk er scrollende sociale medier. Læsning, skrivning, sociale medier - det er det samme.
Ingredienser
- 1½ ounce alkoholfri vodka, valgfri
- ¾ ounces tranebærjuice
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce friskpresset appelsinjuice ELLER alkoholfri appelsinlikør
- Ice
- Citron-lime sodavand til toppen
- Limehjul til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, tranebærjuice, limejuice og appelsinjuice.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i det afkølede glas.
- Fyld med citron-lime sodavand.
- Pryn med et limehjul.
Alkoholfri Espresso Martini Mocktail
Denne gang får du en lille brummer fra en mocktail-martini - altså en kaffebrum. Om du inkluderer alkoholfri vodka eller ikke-alkoholisk bourbon i denne espresso martini er op til dig.
Ingredienser
- 1½ ounce alkoholfri vodka eller bourbon, valgfri
- ¾ ounce friskbrygget espresso
- ½ ounce mælk eller flødekande
- ½ ounce simpel sirup
- 2-3 streger chokoladebitter
- Ice
- Tre hele kaffebønner til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, espresso, mælk, simpel sirup og chokoladebittere.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i det afkølede glas.
- Pryn med tre hele kaffebønner.
Mød den moderne Mocktail Martini
Gør martini-tangoen uden ibuprofen og aflyste planer. Uanset om du tager den nulsikre spiritus-vej eller arbejder magisk med dine køkkeningredienser, er der ingen forkert måde at tage en dukkert med en helt igennem moderne martini: den alkoholfrie martini.
