Fællesskabskøleskabe -- bringer os et skridt tættere på utopien. Få mere at vide om, hvordan de fungerer, fællesskabsfordele, og hvordan du kan blive involveret.
Vi har en udfordring. Tæl alle letfordærvelige ingredienser, som du enten ikke bruger alt eller smid væk, fordi det er blevet dårligt i dit køleskab. Du er sikkert lidt chokeret over antallet, ikke? Hvis bare du havde et andet sted end lossepladsen til at sende al den mad. Med et fælleskøleskab gør du det.
Fællesskabskøleskabe er gensidige hjælpesystemer, der arbejder for at hjælpe med at brødføde et samfund gratis. I de sidste par år er de begyndt at vinde indpas rundt omkring i USA. Lær mere om, hvordan fælleskøleskabe fungerer, og få tips til at starte dit eget.
Hvad er et fælleskøleskab?
I bogstavelig forstand er et fælleskøleskab et egentligt køleskab (eller en samling af køleskabe), der er fyldt med mad, som alle i området kan åbne op og tage noget fra. I bredere forstand repræsenterer de en forpligtelse til gensidig hjælp i et givet samfund.
Hvad er gensidig hjælp så? Gensidig hjælp beskriver den måde, hvorpå en gruppe mennesker arbejder sammen for at støtte hinanden gratis. Dette kan ligne de små bogbørser, der dukker op omkring en by, hvor du kan tage en bog med og læse eller donere en, du er klar til at skille dig af med. Troen bag gensidig hjælp er, at selvom vores samfund ikke hjælper alle medlemmer af et samfund til at trives, kan folk arbejde sammen for at sikre, at alle kan få et smukt, vellykket liv.
Hvordan virker det?
Dit fællesskab, eller en organisation som Freedge, opretter et selvforsynende køleskab eller sikrer en vært (en bygning, der vil levere strøm til køleskabet) i lokalområdet. Dette køleskab bliver fyldt med donationer af madvarer, som alle i samfundet kan tage imod. Dette er ikke en quid pro quo-situation. Du behøver ikke at medbringe noget for at erstatte det, du tager ud for at få noget.
@okay.molly lad os samle et fælleskøleskab sammen fyp foryou chicago mutualaid thelovefridgechicago Levitating (feat. DaBaby) - Dua Lipa
I stedet er der flere forskellige ledelsessystemer, som frivillige kan bruge til at holde køleskabe fyldt op og nyrenset, og her er to af de mest populære:
- Nogle mennesker overvåger deres eget køleskab, fra strømpe til rengøring. Gastonias Shamelle Jackson bruger denne metode til det fælleskøleskab, hun satte op i Charlotte, NC-området.
- De fleste lokale køleskabe er afhængige af frivillige til at hjælpe dem med at vedligeholde køleskabe og lager. Disse frivillige vagter kan planlægges via Google docs eller et andet delt system i fællesskabet.
Fordi fælleskøleskabe er græsrødder af natur, er de afhængige af, at enkeltpersoner giver tid og donationer for at holde dem i funktionsdygtig stand, hvilket kan gøre organisering super vigtigt. Det er her, at have en håndfuld personer med ansvar for køleskabet (som moderatorer på en Discord- eller Reddit-tråd) virkelig kan skabe eller ødelægge systemet. Det er de mennesker, du kan stole på til at holde de frivillige tidsplaner, tjekke ind med lokale virksomheder, der ønsker at donere, og sikre dig, at køleskabet er oppe og køre korrekt.
På hvilke måder er et fælleskøleskab gavnligt?
Hvis du aldrig har boet i et område med fokus på gensidig bistand, så kan ideen om et fælleskøleskab føles fremmed. Men der er så mange gode grunde til at oprette en eller engagere sig.
Reducerer madspild
Tænk på, hvor mange appelsiner, æbler, bananer og salathoveder du smider ud med nogle få ugers mellemrum. Når du gætter på, hvor mange letfordærvelige varer du får brug for i løbet af ugen eller måneden, er det så nemt at få nogle flere, end du rent faktisk vil bruge.
I stedet for at lade de ekstra ting blive dårlige i dit køleskab eller smide de helt gode halvdele af ting, du ikke havde brug for til en opskrift, væk, kan du pakke dem ind og lægge dem i et fælles køleskab. Gennem lokale køleskabsdonationer kan du leve mere bæredygtigt uden at skulle påtage dig kompostering eller andre metoder mod madspild.
Reducerer madørkener/usikkerhed
Ifølge det amerikanske landbrugsministerium er der "omkring 13,5 millioner mennesker [der] har lav adgang til kilder til sund mad." Disse steder er madørkener, hvor friske ingredienser er utilgængelige takket være pris, beliggenhed eller mængde. Så hvis du bor i en madørken, er det betydeligt sværere at få frisk mad end i områder med højere indkomst og mere tilgængelige.
Fælleskøleskabe supplerer i områder, hvor traditionelle dagligvarebutikker fejler. Således kan personer med adgang til disse fødevarer (uanset om du dyrker dem, eller du har råd til dem) støtte folk med lav adgang ved at donere til køleskabene.
Hjælper med at opretholde de uhusede
En byrde, som udeboende mennesker håndterer, som du måske aldrig har tænkt på, er, hvordan man holder en afbalanceret kost uden pålidelige steder at opbevare letfordærvelige varer. Små kogeplader kan bruges til at lave en række forskellige måltider uden for hjemmet, men at køre rundt i et elektrisk minikøleskab er praktisk t alt umuligt.
På samme måde som du har ret til et ernæringsrigt tilberedt måltid, oplever folk også hjemløshed. Fælleskøleskabe er en fantastisk ressource for de, der ikke er hjemme, til at få fat i friske ingredienser og supplere deres ernæringsbehov i stedet for at eje et fuldt udbygget køkken.
Øger folks investering i deres samfund
At se dit samfund som mere end bygninger, der passerer dine bilruder, kan have sammensatte effekter. At donere til et fælleskøleskab er en måde at føle sig som en aktiv deltager i området omkring dig, og den motivation kan vise sig på andre måder, jo mere du bliver involveret.
Du begynder måske at bemærke, at dine lokale søer eller strande har brug for en oprydningsdag og hjælp til at organisere en eller fremme afstemningen til kommunalvalget. At leve i et fællesskab får dig ikke til at føle dig som en del af et. Men at donere til et fælleskøleskab er et skridt i retning af at blive et fuldgyldigt medlem.
5 tips til at starte dit eget fælleskøleskab
Selvom de vinder indpas, er der ikke så mange fælleskøleskabe i hele USA. Men som et græsrodsbaseret fælleshjælpsprogram, er det noget, du og dine venner kan starte selv! Ethvert vellykket program skal starte et sted, og du kan være en pioner i dit lokalsamfund ved at organisere et fælleskøleskab.
@rabbleio Har du ønsket at deltage i fælleskølebevægelsen? Hvad med at starte dit eget communityfridge? Lad os gennemgå omridset af opsætning. Du ville blive overrasket over mængden af godt og kærlighed, det giver, når du strømmer tilbage til samfundet nabolag velgørenhed fødevaresikkerhed stopmadspild fællesskabet foderfolk greenscreenvideo greenscreen Storytelling - Adriel
Men hvordan kommer du overhovedet i gang? Her er nogle nyttige førstegangstips:
- Kig efter allerede eksisterende fælleskøleskabe i nærheden af dig. Du ved måske ikke, at der allerede er opsat køleskabe i dit område. Så tjek sider som Change X for at se, om der er dem, du kan begynde at donere til i dag.
- Bestem en god placering. Tænk på områder, hvor et fælleskøleskab kan have størst effekt. Se for eksempel mod områder med lav indkomst eller områder med høje BIPOC-populationer (som er uforholdsmæssigt påvirket af madørkener).
- Ræk ud til lokale virksomheder og organisationer for at se, om de ønsker at indgå partnerskab. Partnering kan hjælpe dig med at holde et fælleskøleskab fyldt op i løbet af ugen. Jo flere mennesker og virksomheder du skal donere, jo bedre bliver det.
- Bestil eller konverter et køleskab. Hele pointen med et fælleskøleskab er at have et egentligt køleskab, som fællesskabet kan bruge, så et stort skridt er at bestille et. Freedge er en fantastisk ressource til at lære mere om opsætning af et køleskab.
- Opstil en roterende tidsplan for donorer. Jo mere organiseret du er, jo mindre sandsynligt er det, at et køleskab ikke er på lager i timer eller dage. L. A. Community Fridge bruger en donor QR-kode/webstedsformular check-in til at overvåge, hvornår det er ved at blive fyldt op, hvilket er noget du kan overveje.
Lad ikke omfanget af at hjælpe et helt samfund skræmme dig. Det kræver kun én person at drive et fælleskøleskab – og den person kunne være dig.
Bidrag til din nabos bord
Fælleskøleskabe hjælper dig med at fodre dine naboer med én donation ad gangen. Der er et ubestrideligt antal kræfter i det amerikanske samfund, der forhindrer folk et stenkast fra dig i at få adgang til kvalitets, overkommelige letfordærvelige genstande. Så tag de resterende ingredienser eller det overskud fra din have og find et fælleskøleskab at donere det til.
