Uanset om du kan lide at shoppe efter vintage sodavandsfontæner eller antikt køkkenudstyr, er isskugler en vidunderlig tilføjelse til enhver samling. Disse scoops kommer i mange forskellige stilarter, lige fra klassiske håndtagsmodeller til karakteristiske og værdifulde formstøbte scoops. Uanset hvilken stil du samler på, er det vigtigt at forstå lidt om historien og værdien af disse køkkensamlerobjekter.
Early Ice Cream Scoops
Is har været en ikonisk del af den amerikanske sommeroplevelse i århundreder, ifølge International Dairy Foods Association. Omkring begyndelsen af det nittende århundrede begyndte sodavandsfontæner at servere isglass, hvilket krævede en eller anden form for redskab for at øse den frostklare delikatesse i retter.
Opfindere kom med en lang række unikke ideer til servering af is. Ifølge avisen The Morning Call udstedte den amerikanske patent- og varemærkemyndighed 241 patenter på isdykkere eller -scoops mellem 1878 og 1940. Disse tidlige is-skugler passer generelt ind i nogle få brede kategorier.
Koniske nøglescoops
Før opfindelsen af isskelen skulle ansatte i sodavandsfontænen bruge to skeer eller skeer til at øse isen og derefter overføre den fra skeen til fadet. Dette var en rodet proces, der spildte produkt.
I 1876 opfandt George William Clewell den første enhed, der kunne dispensere is ved hjælp af et enkelt redskab. En nøgle for enden af keglen blev drejet for at flytte en skraber rundt om det indre af keglen og frigive isen.
Disse nøglescoops er et populært samlerobjekt, især hos sodavandsfontænentusiaster. Du kan finde dem på eBay, på auktioner og ejendomssalg og i antikvitetsbutikker. Producenter inkluderer Gilchrist, Williamson, Erie Speci alty Company, Clad Metal og mange andre, og priserne starter omkring $30. Unikke nøgleformer, tilstand, alder og oprindelse kan påvirke scoopets værdi.
Lever-Action Ice Cream Dishers
Selvom kegleformen var meget effektiv til opvask af is, havde den et par væsentlige begrænsninger. Den ene var, at personen, der øsede isen, skulle bruge begge hænder til at betjene redskabet, hvilket gjorde det umuligt at holde iskeglen eller fadet på samme tid. Den anden store begrænsning kom med forbedringer i køleteknologi; dette scoop-design var simpelthen ikke ideelt til den hårdere is, der kom fra de nyere frysere.
I 1897 løste en afroamerikansk opfinder ved navn Alfred L. Cralle disse problemer ved at patentere den løftestangsvirkende isske. Ifølge BlackPast.org var Cralles oprindelige patent for en kegleformet scoop med en mekanisk håndtag, der fjernede isen. Han opfandt også den velkendte halvkugleformede scoop.
Mange producenter producerede denne stil af scoop, inklusive Gilchrist, Dover Manufacturing, New Gem, Peerless og snesevis af andre. De fleste tidlige håndtagsscoops har et træhåndtag, som muligvis er malet eller ikke. Et tidligt scoop i god stand kan starte ved omkring $25, men værdien afhænger meget af tilstand, alder og producent.
Shape Molding Scoops
Mens en konisk eller halvkugleformet kugle is var ideel til en kegle eller et fad, skabte nogle kugler specielle former til specifikke situationer. Disse formede fade er blandt de mest værdifulde, og ifølge The Morning Call er de en meget hot genstand hos samlere. Hvis du kigger i antikvitetsbutikker, online-auktioner og andre kilder, kan du muligvis se nogle af følgende eksempler.
- Kvadratiske og rektangulære kugler blev designet til at skabe den frosne del af en issandwich. I god stand, de sælges for omkring $175 på eBay. Almindelige mærkenavne omfatter Icypi, Lauber og Jiffy.
- Trekantede kugler skabte en perfekt form til at toppe en skive tærte, der skal serveres a la mode. Et bemærkelsesværdigt mærke var Gardner og Olafson. Disse scoops, som er ekstremt sjældne, sælges for omkring $1.250 til $2.500 på auktion.
- Hjerteformede kugler er blandt de mest populære blandt samlere. Manos-fadet lavede en lille hjerteformet kugle is, som kunne serveres i et matchende hjerteformet fad. Ifølge Collectors Weekly sælges denne scoop for omkring $7.000.
Set en skat
Hvis du overvejer at købe en antik is-scoop til din samling, er det vigtigt at sikre dig, at stykket er autentisk, før du afslutter salget. Husk følgende tips.
- Se efter et patentnummer stemplet på scoopet. Mange scoops havde patentnumre præget på håndtagene, håndtagene eller bagsiden af skålene. Hvis det scoop, du leder efter, har et patent, skal du slå nummeret op hos US Patent and Trademark Office for at sikre, at det stemmer overens med designet.
- Tjek konstruktionen af scoopet. De tidligste koniske eksempler er norm alt lavet af tin, og deres håndtag kan være loddet eller nittet til keglerne eller skålene. Konstruktionen bliver god, selvom den også skal vise alderstegn.
- Få altid en professionel vurdering af sjældne formstøbte scoops, da du vil investere i en af disse ting. På grund af deres værdi kan disse scoops være et mål for moderne forfalskninger.
Mere information om antikke dippere
Da antikke isfade er et usædvanligt indsamlingsfokus, er der ikke mange ressourcer at bruge til at autentificere, identificere og værdsætte dine fund. Følgende ressourcer kan dog hjælpe.
- Ice Cream Dippers: An Illustrated History and Collector's Guide to Early Ice Cream Dippers af Wayne Smith er den definitive guide til disse stykker. Denne bog er udsolgt, men du kan stadig finde brugte eksemplarer. Amazon.com har nogle gange kopier til omkring 40 USD stykket.
- The Ice Screamers er en klub af is-memorabilia-samlere. Mange af deres medlemmer har specialiseret sig i isdyppere og -scoops, og de kan måske hjælpe dig med at lære mere om et bestemt stykke.
Scoops for Every Collector
Fra de tidlige koniske nøglescoops til de eftertragtede formstøbte designs kommer antikke isfade i snesevis af forskellige stilarter og konfigurationer. Uanset hvad dit budget eller smag er, er der scoops derude for enhver samler. Tag dig tid til at se på de fine sider af dine fund for at lære så meget som muligt om disse fascinerende eksempler på køkkensamlerobjekter.
