Hvis du leder efter en nem måde at tilberede et enkelt måltid på, er det svært at slå en solid gryderet, der kombinerer kød med andre velsmagende ingredienser. Gryderetter smager lige så godt, som de er nemme at tilberede. Når du forbereder en af de to gryderetter, der præsenteres her - Shepherd's Pie og cremet pasta og oksekødgryde - vil aftensmaden helt sikkert blive et hit hos alle i din husstand!
Shepherd's Pie Opskrift
Ingredienser
- 1 ½ pund hakket oksekød
- 2 spiseskefulde ketchup
- 1 16-ounce pose frosne blandede grøntsager
- ¼ kop vand
- 2 pund kartofler, skåret i store stykker
- ¾ af en kop creme fraiche (brug ikke fedtfri)
- S alt og peber efter smag
- Paprika efter smag
Kød- og grøntsagspåfyldningsvejledning
- Placer hakket oksekød i en stor stegepande over medium varme.
- Drys med s alt og peber.
- Smuldre kød, mens det tilberedes, og rør jævnligt, indtil det er brunet.
- Når kød er tilberedt, dræn overskydende fedt væk.
- Sæt kødet tilbage i gryden ved svag varme.
- Tilføj ketchup.
- Tilføj frosne blandede grøntsager.
- Tilsæt ¼ kop vand.
- Rør, indtil det er godt blandet.
- Simre i 10 minutter.
Instruktioner til topping af kartoffelmos
- Fyld en bouillon med vand og bring det i kog.
- Placer kartofler i kogende vand.
- Kog i 20 minutter.
- Dræn.
- Placer kartofler i en stor skål.
- Tilføj creme fraiche.
- Tilsæt s alt og peber.
- Rør og mos indtil blandingen er godt blandet og nogenlunde glat.
Instruktioner til montering og bagning af gryderet
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Spray en 10 x 13 bradepande med nonstick-spray.
- Placer kød- og grøntsagsblandingen i retten.
- Fordel kartoffelmos-blandingen jævnt over toppen.
- Drys med paprika.
- Bag i 30 minutter eller indtil boblende.
Cremet pasta og oksegryde
Ingredienser
-
1 16-ounce pakke pasta (albue, penne, spiral eller rotini)
Oksekød Pasta gryderet - 2 pund hakket oksekød
- 1 lille løg (gul eller rød), i tern
- 1 fed hakket hvidløg
- 1 4-ounce dåse skåret champignon, drænet
- 1 14 ½-ounce dåse tomater i tern
- 1 10 ½-ounce dåse flødeskumsuppe
- 1 dåse flødemajs
- 2 kopper revet ost (din favorit - cheddar, schweizisk, parmesan osv.)
Forberedelsesvejledning
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Kog pasta efter instruktionerne på pakken.
- Dræn pastaen, når den er kogt.
- Placer den drænede pasta i en 10 x 13 ildfast fad, der er sprøjtet med nonstick-spray.
- Placer oksekød, løg og hakket hvidløg i en stor stegepande over medium varme.
- Rør kød for at smuldre.
- Kog indtil brunet.
- Tilsæt svampe, tomater, suppe og majs.
- Simre i 5 - 10 minutter, lige indtil det er gennemvarmet.
- Hæld kødblandingen i gryderetten.
- Rør forsigtigt for at fordele pastaen jævnt.
- Drys revet ost over toppen.
- Dæk med aluminiumsfolie og bag i 20 minutter.
- Fjern folie og bag i yderligere 15 minutter.
- Server og nyd!
Tidsbesparende måltidsforberedelse
Kødgrydeopskrifter er så populære, fordi når først du har sat ingredienserne sammen, er den svære del færdig. I modsætning til nogle retter, hvor du skal svæve rundt om komfuret og konstant tjekke dine ingredienser på udkig efter det helt rigtige tidspunkt at servere dit måltid på, kan gryderetter tilberedes i etaper eller endda før tid. Hvis du leder efter flere muligheder, så prøv at lave en hamburger tater tot gryde eller syv lag taco gryde. Der er masser af hurtige og nemme gryderetter ud over grundlæggende opskrifter på hakkebøf - prøv at lave en kalkun og indelukket gryderet, en cremet tungryde eller endda en hash-brun gryde med pølse. God fornøjelse!