Ingredienser
Disse lette at lave og samle godbidder er perfekte til at servere til fester, tage med i skole for at dele som en særlig godbid. Da denne opskrift ikke kræver bagning, er den ideel at bruge, når børn vil lave noget i køkkenet.
- 3 spsk smør eller margarine
- 4 kopper mini skumfiduser eller en 10 ounce pakke almindelige skumfiduser
- 6 kopper af dit yndlingssprøde riskorn
- Nonstick madlavningsspray
Instruktioner
- Spray en stor gryde med nonstick-spray.
- Smelt smør eller margarine i gryden ved svag varme.
- Når smørret er smeltet, tilsæt skumfiduser og rør, indtil det hele er smeltet.
- Tag gryden af varmen og tilsæt de sprøde riskorn til gryden.
- Rør blandingen, indtil korn er belagt med skumfiduser og smør.
- Spray en spatel med nonstick madlavningsspray og tryk blandingen ned i en nonstick-gryde.
- Lad køle helt af, før du skærer i to tommer firkanter.
- Nyd!
Du kan bruge en mikrobølgeovn i stedet for dit komfur til at smelte ingredienserne til denne opskrift. Brug blot en skål, der tåler mikrobølgeovn, og opvarm smør og skumfiduser i tre minutter ved høj temperatur. Fjern skålen efter to minutter for at røre og sæt den tilbage i mikrobølgeovnen i det resterende minut. Mikrobølger er alle forskellige, så sørg for at holde øje med din blanding og juster tilberedningstiden, hvis det er nødvendigt. Du vil have din blanding til at være glat og smeltet hele vejen igennem.
Sjove variationer
De klassiske sprøde ris-godbidder er altid et hit, men overvej at tilføje et twist til klassikeren ved at inkorporere en af følgende ingredienser:
- Kakao eller sprøde riskorn med frugtsmag i stedet for almindelig
- Smags- eller farvede skumfiduser
- Peanutbutter eller chokoladechips
- Mini Reese's Peanut Butter Cups eller M&Ms
Du kan også tilføje madfarve i en farve, der afspejler årstiden. Brug f.eks. rød til Valentinsdag eller grøn til St. Patricks dag.
For at tilføje lidt pizzazz til dine godbidder, efter at have presset dine godbidder i en gryde, tilsæt farvet drys til toppen af hver godbid eller dryp smeltet chokolade over toppen.
Du kan skære godbidderne i festlige former såsom kranse eller hjerter i stedet for grundlæggende firkanter. Hvis du bruger en kageudstikker i metal sprøjtet med nonstick-spray, kan du opnå fantastiske resultater med meget lidt indsats.
