At besøge Filippinerne er at blive opslugt af et kalejdoskop af kultur og tradition ulig nogen anden. Dette skyldes den varierede blanding af racer, der har påvirket denne gruppe af øer i tusinder af år. Lær mere om den fascinerende filippinske kultur på en række områder, herunder historiske påvirkninger, festligheder, familie og køkken.
National Identity
Den eminente filippinske sociolog og journalist prof. Randolf S. David udt alte, at filippinere ikke bevidst føler sig som en del af en nation. En væsentlig årsag til dette er den blandede arv, der udgør den nationale psyke. Ifølge Dr. Lourdes R. Quisumbing, den første kvindelige minister for uddannelse, kultur og sport i Republikken Filippinerne, er filippinske værdier en blanding af tillid til guddommelig forsyn og selvtillid.
Historiske påvirkninger
Filippinerne ligger i en øgruppe eller en gruppe af øer, der udgør over 7.000 øer. Landets historie er immigrations- og besættelseshistorie og giver fingerpeg om folkets identitet:
- Før den spanske invasion i 1521 nedstammede indbyggerne fra malaysere, indonesere, kinesere, muslimer og negritoer (folk med mørk hud og lav statur fra Sydøstasien).
- Den første spanske ankom i 1521.
- Miguel Lopez de Legazpi slog den spanske magt sammen i 1564.
- Spansk besættelse og katolicisme forenede landet.
- I løbet af 1890'erne inspirerede José Rizal filippinere til at søge uafhængighed.
- USA regerede i Filippinerne i to faser: først fra 1898 til 1935 og anden fra 1936 til 1946.
- Øerne fik Commonwe alth-status i 1933.
- Filippinerne opnåede uafhængighed fra USA den 4. juli 1946.
Sprog
'Taglish' er noget, du hører meget på Filippinerne, især i Manila, Luzon, Mindoro og Marinduque. Som ordet antyder, kombinerer det tagalog, det mest udbredte sprog, og engelsk. I 1987 blev en variant af tagalog grundlaget for Filippinernes officielle sprog. Tagalog og engelsk bruges flittigt til uddannelse og forretning, og Tagalog har mest litteratur af alle de filippinske sprog. Du ville dog tage fejl af at antage, at disse var de eneste sprog. Faktisk vurderer forskere ifølge SEAsite-projektet ved Northern Illinois University, at der er 75 til 150 forskellige sprog og dialekter i Filippinerne.
Familie
Familiebånd er vigtige for filippinere. De ældre bliver beæret og respekteret. Fra en tidlig alder bliver børn lært at sige 'po' og 'opo' for at henvende sig til deres ældre både i deres lokalsamfund såvel som i deres familier. Der er en særlig hilsen for at vise ære, 'mano po', hvorved du tager hånden af en ældre person og lægger den på din pande, som om du modtager hans velsignelse.
Større familier i Filippinerne bor sammen, og selv fjerne medlemmer får titlen som fætter. Børn har flere sæt faddere, så støttesystemet er stærkt. Der kan være nogle få huse samlet på det samme stykke jord eller i det samme kvarter, så børn fra forskellige forældre er en del af en husstand. Enlige tanter, onkler eller bedsteforældre passer dem, mens deres forældre arbejder. De store festivaler fejres også sammen. Hvis en familie stammer uden for byen, rejser de tilbage til det landlige område, hvor de har deres rødder, for at fejre det.
frieri og ægteskab
Tætte relationer mellem slægtninge og venner betyder, at unge ofte gifter sig med andre, som deres familier allerede kender. Uanset om dette stadig er tilfældet eller ej, er det traditionelt, at 'pamanhikan' opstår, og bejlerens forældre besøger brudens familie for at bede om hendes hånd i ægteskabet. Fra dette tidspunkt forventer den kommende brudgom at gøre sig selv så nyttig som muligt for sin forlovedes familie.
Lange forlovelser
Ægteskab er en alvorlig affære, og forlovelser varer ofte i flere år, mens parret arbejder, sparer op til et hjem og om nødvendigt betaler for deres søskendes uddannelse. Venner og slægtninge kan hjælpe med at sponsorere ægteskabet for at reducere udgifterne.
Bryllup
Der er forskellige slags bryllupper alt efter familiens ønsker, religion, eller om den geografiske placering er landlig eller by. I løbet af det sidste århundrede er det blevet moderne for brude at bære hvidt, der efterligner den vestlige kjole. Men hvis et par har et stammebryllup, vil de bære traditionel påklædning.
Festivaler og nationale helligdage
Filippinere ved, hvordan man fester. Uanset hvornår du rejser, er der helt sikkert en ferie eller festival. Hvis du besøger Filippinerne, har Filipino Travel Center en nyttig festivalkalender. Hver kommune har en skytshelgen, hvis dag fejres ekstravagant i hjem og gader. Beboerne forventer begivenheden i måneder i forvejen. Der laves et festmåltid, og de går fra det ene hus til det andet og smager på retter. Kirken og pladsen er udsmykket med lys og bunting, og der holdes optog med dans og musik. Ifølge festivalen klæder filippinerne sig ud i livlige kostumer, sportsmasker og hovedbeklædning. Fyrværkeri og fyrværkeri fuldender spændingen.
Andre helligdage omfatter påske, allehelgensaften og verdslige helligdage som Bataan Death March, Labor Day, Independence Day (12. juni) og jul. Rizal Day finder sted den 30. december, hvilket gør den til en del af fejringen af nytårsdag. Sino-filippinere (eller kinesiske filippinere) fejrer det kinesiske nytår i Chinatown, Manila, og muslimer nyder de islamiske fester til afslutningen på ramadanen og Hajj.
Etikette
Meget af Filippinernes etikette stammer fra ønsket om at redde ansigt. En person kan acceptere en handling, selvom de ikke har til hensigt at gøre det; når den ikke gennemføres, er det underforstået, at handlingen ville have været pinlig. Dette er alt sammen perfekt forståeligt for filippinere, selvom det er forvirrende for vesterlændinge. Ved at forstå visse sociale og forretningsmæssige etikette, undgår du frustration eller forlegenhed. Commisceo Global tilbyder tips til at forhindre sociale bommerter. Nogle af disse er:
- Vent på at blive spurgt mere end én gang, før du accepterer mad.
- Giv slik eller blomster som gaver, men ikke krysantemum eller hvide liljer.
- Introducer folk fra ældste til yngste.
- Referer til filippinere ved deres fulde titel.
- Klæd dig formelt på og komplimenter husets værtinde.
- Kvinder bør ikke drikke alkohol eller krydse deres ben offentligt.
At føre forretning
Du vil helt sikkert blive mødt med et smil, når du rejser rundt i Filippinerne. Personlige relationer er vigtige, og filippinere er følsomme over for andres følelser. Hvis du driver forretning i Filippinerne, bør du være opmærksom på, hvordan professionelle relationer fungerer. Ifølge oversættelsesfirmaet Kwintessential er der vigtige faktorer at tage højde for:
- Forretningsforholdet er med dig snarere end din virksomhed eller virksomhed. Derfor, hvis du går, går forholdet i stykker og skal genopbygges af din afløser.
- Prøv at opbygge udvidede netværk.
- Arranger interviews ansigt til ansigt og stol ikke på fax, e-mail eller telefon.
- Acceptér mad eller drikke, så du ikke fornærmer.
- Socialiser efter mødet.
- Vær opmærksom på, at de mennesker, du møder, måske ikke er dem, der træffer den endelige beslutning.
filippinsk køkken
Geografisk placering og etnicitet hænger sammen med køkken, der varierer fra område til område. Maden er krydret, men ikke iøjnefaldende varm. Der er én hæfte, der er sand for alle; når du er på Filippinerne, vil du altid se almindelig dampet ris på menuen.
Daglig mad
Fisk spises dagligt og kan s altes eller steges. Kylling er populært, ligesom svinekød, selvom det ikke spises af den muslimske befolkning. Meget af maden serveres koldt. Grøntsager tilberedes i supper eller gryderetter, og der er masser af frugt. Hvis du nyder desserter, vil du nyde kokosmælken med frugtsalat.
Etikette når man spiser
Her er et hint om, hvad der anses for god manerer ved det filippinske spisebord:
- Vær ikke den første til at deltage.
- Vent på at blive siddende.
- Hold gaflen i venstre hånd, og brug den til at placere mad på din ske.
- Knive bruges ikke.
Filipino Arts
Der er et væld af traditionel filippinsk kunst, fra udskårne billeder til musikinstrumenter såsom næsefløjter, jødeharper (" kubing"), gongonger og trommer. Den oprindelige kunstbevægelse var på vigende indtil de seneste år. Nu er den blevet genoplivet, både på gadefestivaler og teaterforestillinger. Ballet Philippines, Bayanihan Dance Company (filippinsk nation alt folkedansekompagni) og Ramon Obusan Folkloric Group er alle vigtige scenekunstkompagnier, der promoverer lokal kultur.
Siden uafhængigheden har forfattere udgivet på Tagalog, og der har været en række internation alt anerkendte film, herunder: Himala (1982), Oro, Plata, Mata (1982) og Small Voices (2002).
En fascinerende kultur
Filippinerne er et tropisk land, der kan prale af vulkanske øer, skove og sandstrande. Filippinere er med rette stolte af deres omgivelser. Denne lokalitet er et sted, der er værd at besøge, uanset om det er for forretninger eller fritid, og ved at forstå mere om den filippinske kultur, er du sikker på at få mest muligt ud af dit ophold.
