Kiks er en fantastisk tilføjelse til ethvert måltid. Mange mennesker tror, at intet slår den skællende, smagfulde lækkerhed af varme kiks frisk fra ovnen. De er lækre, men det er også muligt at genopvarme kiks for friske, luftige resultater. Nedenstående instruktioner forudsætter, at de kiks, du arbejder med, ikke er frosne. Du kan opbevare kiksrester i fryseren, men sørg for at tø op inden du genopvarmer.
Sådan genopvarmes kiks i en ovn
Den bedste måde at genopvarme kiks i en ovn på er at starte med at forvarme ovnen til 350 grader Fahrenheit og lægge dem på bagepapir, inden de sættes i ovnen. Dette kan være særligt praktisk, hvis du laver mad eller genopvarmer andre ting i ovnen og kan opvarme kiksene i slutningen af tilberedningscyklussen.
- Mens ovnen varmer, beklæd en bageplade eller et ildfast fad med bagepapir.
- Placer de resterende kiks på bagepapiret, så de ikke rører.
- Hvis de kiks, du genopvarmer, ikke er kiks fra bunden, så pensl lidt smeltet smør på toppen. Du kan også pensle smør på hjemmelavede kiks, hvis du ønsker det, men det er essentielt for den type, der startede som en tube dej købt i supermarkedet.
- Sæt kiksene i ovnen til opvarmning. Lad dem varme i fire minutter. Tjek om de er varme nok; Hvis ikke, vend tilbage til ovnen og kontroller igen efter et minut. Bemærk, at rester af kiks direkte fra køleskabet nok vil tage et minut eller to længere end dem, der er stuetemperatur, når de skal i ovnen.
- Gentag hvis nødvendigt.
Tip: Hvis du bruger en varmluftsovn, skal du reducere temperaturen med 25 grader og begynde at tjekke efter fire minutter for at se, om de er varme.
Sådan genopvarmes kiks i en luftfrituregryde
Hvis du har en airfryer, kan du bruge den til at genopvarme kiksrester. Denne teknik giver resultater, der ligner en standardovn. Det fungerer fantastisk med alle slags kiks.
- Forvarm din airfryer til 350 grader Fahrenheit.
- Børst let begge sider af de kiks, du ønsker at genopvarme, med smeltet smør.
- Placer dem i airfryer-kurven. Sørg for, at kiksene ikke rører ved hinanden, så varmen kan cirkulere fuldt ud.
- Opvarm i to minutter.
- Fjern luftfriturekurv.
- Tjek for at se, om de er gennemvarmede. Hvis ikke, brug en tang til at vende dem.
- Vend om nødvendigt tilbage til airfryeren og opvarm i et minut mere.
Tip: Det er ikke sandsynligt, at du får brug for mere tid, men hvis du gør det, så vend og vend tilbage i et minut ad gangen, indtil du er opvarmet.
Sådan genopvarmes kiks i en mikrobølgeovn
Hvis du ikke vil tænde ovnen bare for at varme en kiks eller to, er en mikrobølgeovn en gangbar mulighed. Resultaterne er måske ikke helt så gode som med ovnvarmede kiksrester, men så længe du holder dem fugtige og ikke mikroovner dem for længe, vil de stadig være en velsmagende godbid.
- Fugt et papirhåndklæde. Det skal være fugtigt over det hele, men ikke dryppe.
- Pak hver kiks, du vil genopvarme, i et fugtigt køkkenrulle.
- Placer en eller to kiks i en skål, der tåler mikrobølgeovn.
- Placer et mikrobølgesikkert dæksel løst ovenpå, men klik det ikke på plads. Hvis skålen ikke har et låg, skal du lægge endnu et fugtigt køkkenrulle hen over toppen.
- Indstil mikroovnen til 50 % effekt eller afrimningsindstillingen.
- Opvarm i 90 sekunder.
- Tjek for at se, om kiksene er varme nok. Hvis ikke, fortsæt opvarmningen i 30 sekunder. Tjek igen, og gentag derefter om nødvendigt.
Tip: Hvis du vil snuppe en hurtig pølsekiks, skal du mikroovne en kogt pølsefilet, så den ikke er helt varm nok. Skær derefter kiksen i skiver og læg pølsen mellem lagene for den bedste smag, og opvarm derefter med pølsen på plads.
Sådan genopvarmes kiks på komfuret
Det er også muligt at få gode resultater ved at genopvarme kiks på komfuret, især hvis du godt kan lide, at dine kiks har en supersmøragtig smag. Denne metode fungerer særligt godt med en støbejernsgryde, men enhver pande vil klare sig i en knivspids. Dette er ikke den laveste anstrengelsesmetode, da du bliver nødt til at vende kiksene ofte. Du skal bruge køkkentang til denne teknik.
- Placer din pande på komfuret over medium varme.
- Smelt nok smør i gryden, så det smeltede smør er omkring en kvart tomme dybt.
- Når smørret er smeltet, brug en tang til at lægge kiksene i gryden.
- Hvert 20. sekund eller deromkring bliver du nødt til at vende kiksene. Dette er nødvendigt for at sikre, at de opvarmes jævnt i stedet for at blive hårde på den ene side og forblive kolde og seje alle andre steder.
- Tjek efter at have vendt seks gange (hvilket er to minutter baseret på vendeplanen) for at se, om kiksene er varme i midten. Hvis ikke, fortsæt med at vende, indtil den er gennemvarmet. Tætte kiks, som f.eks. den kølede dej, tager norm alt et minut eller to længere end lettere, mere luftige hjemmelavede kiks.
Tip: Du skal nok have lidt smør til overs i gryden. Lad det ikke gå til spilde! Steg eller rør nogle æg i det for at nyde det sammen med dine kiks, eller tilføj det til en omgang gryn. Sikke en lækker morgenmad!
Få mest muligt ud af kiksrester
Uanset om du har rester af hjemmelavede kiks eller du tager ekstramateriale med hjem fra en restaurant, er det muligt at genopvarme dem for friske luftige resultater. Eller, hvis du føler dig mere eventyrlysten, kan du overveje at bruge dem lidt mere kreativt. Prøv disse sjove ideer til at bruge kiksrester til at blande måltiderne sammen!
