Lev det sprudlende søde liv med en cocktail og dessertkombination, der vil feje dig væk fra fødderne.
Aftensmaden er færdig, tallerknerne ligger i vasken, og maverne rumler ikke længere. Næste? Dessert. Men ikke hvilken som helst dessert - den perfekte kombination af cocktail og dessert. Fra sprød og let til rig og dekadent, der er en cocktaildessert til enhver sød tands ønske.
Aperol Spritz og Strawberry Shortcake
Med lette citrussmag og bobler fra prosecco giver Aperol-spritzen en fremragende kombination med jordbærsmørkage. Fordi hverken spritzen eller desserten er alt for søde, er de det perfekte par.
Det er et match i lette, luftige smage, og matchen er himmelsk.
French 75 and Lemon Bars
Med citronstænger, der allerede har en masse citronsmag (okay, det er måske indlysende), vil du ikke parre denne dessert med noget for citronagtigt eller for sødt. Du vil ikke svinge mellem surt og sukker.
The French 75, med bobler, et strejf af citron og forfriskende gin, er den perfekte balance til de lyse citronbarer.
Brandy Manhattan og chokolademousse
Mens den klassiske whisky Manhattan giver et fremragende parforhold med den rige og luftige chokolademousse, efterlader brandy Manhattan plads til det uventede.
Lidt sødere end whisky, men med den bid i slutningen holder brandy chokolademoussen fra at overvælde sanserne og gør den god indtil den allersidste skrabe-bunden-af-glasset skefuld.
Bourbon gammeldags og æbletærte
Sød æbletærte, med smag af kanel og en smøragtig skorpe, har brug for en drink, der giver en blød sødme med en bid. Den klassiske gammeldags bourbon, måske med et strejf af kanelbitter, er den perfekte pendant til denne amerikanske klassiker.
Irish Coffee og Chokoladekage
Hænd ned, den irske kaffe er en ikonisk drink efter middagen. Kaffens blide bitterhed og den egetræsagtige bourbon giver en komplementær drink til den rige og cremede chokoladekage.
Espresso Martini og Tiramisu
Drik din kaffe og spis den også sammen med espresso martini og tiramisu. Espresso martini tager ikke fejl af det søde, men det slår den kaffesmag op, du får fra din tiramisu. Hver bid af desserten søder blødt hver tår af din martini.
White Russian and Chocolate Chip Cookies
Der er ikke meget af en forklaring nødvendig for denne kamp: småkager og mælk er den mest klassiske smagskombination i dessertens verden. Så når det kommer til at parre chokoladekagen med en cocktail, er den cremede hvide russisk det mest oplagte og bedste svar.
Mojito og Key Lime Cupcakes
Dette er måske mere en sommerlig dessert end en efterårs- eller vinterforkælelse, selvom både mojito og key lime er gode året rundt. Det er limen i begge, der gør det sjovt at parre.
Mojitoens mynte- og citrussmag er en ideel folie til de sødere lime-smag fra key lime-cupcakes. Ja, du kan parre din mojito med en key lime pie, hvis det er den måde, du ruller på.
Margarita and Coconut Cupcakes
Desserten er ikke kun til efter middagen, det er et måltid når som helst. Så når du forkæler dig med en kokos-cupcake, er margaritaen den foretrukne cocktail.
En piña colada har dristigere kokossmag, men hvis du ikke ønsker at blive helt vild med kokosnøddepasninger, skaber margaritaen den ideelle solrige tropiske balance til kokos-cupcakes. Virkelig, enhver kokosdessert og en margarita giver en fantastisk kombination.
krydrede æble-martini- og havregrynsrosinkager
Mød de krydrede smage, du nyder, i en havregrynsrosinkage med de samme smagsvarianter, som du finder i en klassisk krydret rom. Med et strejf af sødme fra æblecider og simpel kanel sirup er den krydrede æblemartini det saftige svar på de klæbrige, varme småkager på din tallerken.
Classic Whisky Smash and Caramel Cheesecake
Spring brombær eller enhver ekstra frugt i whisky-smashen over sammen med din karamelcheesecake. De cremede og karamellige noter er mere delikate, når de er sammen med en cocktail, så du behøver ikke tilføje nogen konkurrence.
En whiskydrik med en hvisken af citrus opvejer den sødme, der er fremtrædende i cheesecaken, mens cheesecaken trækker de mere stille karamelnoter frem i whiskyen.
gammeldags krydret rom og ananas kage på hovedet
Med ingefærbitter og mørk rom står den dristige rom gammeldags ret godt op til den søde og frugtige ananas på hovedet.
Det er en simpel nok opskrift, der også giver mulighed for krydret rom i stedet for mørk rom. Men uanset hvad, så er rom og ananas sjælevenner, der altid blander sig godt mellem bid og slurke.
Vodka Peach Martini og mandelcroissant
En mandelcroissant er både en fremragende brunch-godbid eller dessert efter middagen, og denne vodka peach martini giver en fremragende brunchdrink i stedet for bellini, men det er en endnu bedre dessertdrink.
Den flagrende croissant og saftige martini er hver især lige sød i deres egen ret, hvilket giver en uventet parring, du vil vende tilbage til igen og igen.
Citrondråbe Martini og Cannoli
Med cannolien sigter du efter at parre med det cremede ricottafyld. Sød, nøddeagtig og krydret, parring med ricotta er både enkel og vanskelig.
Citron er det oplagte valg, da citrusen tilføjer et lag af lysstyrke til den cremede ricotta. Og hvad er bedre end en citrondråbe martini til at trække sødmen frem i ricotta cannoli?
Cocktails og is
Ingen cocktail passer til is. Bare et kort blik på den frosne mejeriafdeling i ethvert supermarked, og du vil se snesevis på snesevis af snesevis af muligheder. Vi vil dog ikke lade dig i stikken.
Chokolade-, kaffe- eller peanutbutter-is sammen med en whiskycocktail eller kaffecocktail vil være en drøm. Dette inkluderer også cookies og flødevarianter. Vaniljeis og bæris vil passe godt til en citruscocktail eller bærcocktail. Pekannødder og andre velsmagende is skinner ved siden af en cognac-, bourbon- eller hindbærcocktail.
For dem, der elsker mintchokoladechips, kan du læne dig ind i chokoladesmagene med en chokoladecocktail eller glat vaniljemartini. Og hvis du er den ubeslutsomme type og elsker Neopolitan, så hold det simpelt: Italiensk kaffecocktail.
Få mest muligt ud af desserten med den perfekte cocktailparring
Stop ikke bare med at nyde desserten, giv den et ordentligt match med en cocktail, der vil øge oplevelsen. Livet skal nydes, og hvilken bedre måde at gøre det på end med en dessert i den ene hånd og en cocktail i den anden?
