Hvem sagde, at forårsrengøring var begrænset til inde i huset?
At afdække grillen for første gang efter dens vinterdvale kan være en skræmmende ting. Bekymringer om rust og bagt på mad, du aldrig har ryddet op, kommer nok til at tænke på. Men efterhånden som sommerens madlavningssæson nærmer sig, er det tid til at få din flade grill i funktionsdygtig stand. Og det første skridt til at få et godt måltid hver gang er at lære, hvordan man rengør en grill med flad top, og hvad man skal gøre, når rodet ikke forsvinder med det samme.
Sådan rengøres en grill med flad top
Flad-top grill er meget nemmere at rengøre end almindelige griller, fordi de ikke har de irriterende lameller, der kan samle forkullet kød og grøntsager. Men det betyder ikke, at du bare skal tage din yndlingsvaskebørste og tage den direkte til kogepladen. Rengør i stedet din flade grill lige efter tilberedning ved hjælp af denne enkle metode.
@cheftimclowers Sådan rengør du din flade grill! clean griddle grill blackstone how howto original sound - Chef Tim Clowers
Materialer du skal bruge
For at rengøre en lige brugt flad grill, skal du bruge:
- skraberværktøj
- Varmt vand
- Papirhåndklæder
- Ren klud
Instruktioner
Når du er færdig med at lave lækker mad på din flade top, skal du følge disse rengøringsinstruktioner:
- Lad din grill køle ned til en moderat varme.
- Kom lidt vand på kogepladen, og brug køkkenrulle til at tørre det af.
- Brug et skraberværktøj til at trække al olien og madrester ind i smørefedtkarret/truget.
- Tør af med en ren klud og dæksel.
Sådan kæmper man bagt på mad på din flade grill
Tegnet på et godt måltid er en rodet kogeplade. I stedet for at påføre endnu mere albuefedt for at slippe af med de irriterende partikler, så brug disse alternativer:
Brug en grillsten
Til virkelig hård madrod, og også lidt rust, kan en grillsten være et nyttigt værktøj. Disse pimpsten fungerer ligesom ståluld uden at efterlade farlige metalstykker, der kan ende i din næste ret.
At bruge en grillsten er mere intuitivt, end du måske tror.
- Varm din flattop op, så den ikke er for varm at røre ved.
- Placer et strejf af vegetabilsk olie, når den er opvarmet.
- Tag stenen og tryk den let ned i olien, bevæg dig frem og tilbage, og arbejd dig fra toppen til bunden.
- Fjern alt, hvad du lige har arbejdet med med dit skraberværktøj.
- Opvarm stegepladen igen og sprøjt lidt vand ned for at opsuge alt, der er tilbage. Brug et papirhåndklæde eller en klud til at tørre det hele af.
- Skyl grillstenen af inden brug igen.
Brug en grillskærm
I modsætning til en grillsten, der fungerer til de fleste rod, er en grillskærm et godt værktøj at have, hvis du ofte overkoger din mad. Behandlet med aluminiumoxid, alt du skal gøre er at få det til at fungere som enhver anden svampelignende ting.
Grillskærmen er et værktøj, du kan tilføje til den grundlæggende rengøringsteknik til flad-topgrill. Efter at have skrabet snavset væk, tag fat i din grillskærm og skrub den ind i grillen i jævne bevægelser og bevæger dig frem og tilbage langs overfladen. Så kan du bruge skraberen eller gummiskraberen til at fjerne alt i truget/fælden.
Tilføj et strejf af citronsaft
For en dybere rengøring kan du bruge en helt naturlig ingrediens: citronsaft. Du skal blot sprøjte stegepladen ned med et let lag citronsaft, når du er færdig med at lave mad. Efter cirka 10-15 minutter kan du gå i gang med at skrabe og tørre det hele.
Bland en dråbe opvaskemiddel i dit vand
På samme måde som støbejernsgryder bekymrer nogle mennesker sig om at bruge sæbeholdige rengøringsmidler på griller med flad top, fordi det potentielt roder med deres udvalgte krydderier. Et strejf af opvaskemiddel kan dog være det, du skal bruge for at slippe af med det genstridige olieagtige stof, der dvæler på din grill.
Alt du skal gøre er at tilføje et par dråber til din kande med varmt vand og sprøjte den flade top ned med det. Lad det sidde i et par minutter, før du skraber og tørrer som norm alt.
Hurtigt tip
Når du er færdig med at rengøre din flade grill, gnid en teskefuld olie ind i den opvarmede bageplade for at nære den smag tilbage.
Fjern rust på blot et par minutter
Med alt udstyr, der opbevares udenfor, kommer der et tidspunkt, hvor elementerne kommer til det. Fjern al rust, der er vist på din flade grill ved hjælp af denne enkle teknik.
Materialer du skal bruge
Når du fjerner rust fra din flade grill, skal du bruge:
- skraberværktøj
- Vand
- Vegetabilsk olie
- Grillsten
- Rag
Instruktioner
For at slippe af med rust, forkæl din stegepande med disse hurtige rengøringstrin:
- På en kølig kogeplade skal du bruge skraberværktøjet til at fjerne så meget rust og snavs som muligt.
- Tilføj noget vand for at løfte eventuelle genstridige snavs op.
- Brug et papirhåndklæde eller en klud til at tørre det overskydende vand op.
- Hæld ca. en spiseskefuld vegetabilsk olie på din bageplade, og arbejd grillstenen hen over hele den flade top.
- Skrad slammet af med dit skrabeværktøj, sprøjt lidt vand for at hjælpe med at fjerne alt, og tør det af med en klud, når du er færdig.
nemme måder at holde din flade grill ren på
At tage din skraber til den flade top er ikke den eneste måde, du kan holde din dyrebare udendørs bageplade ren. Inkorporer disse tips i din vedligeholdelsesrutine, og du vil have en flad top, der holder i årevis.
- Tør efter hver gang du bruger den. Efterlad mindre mad på bagepladen for at blive tørret og fast.
- Dæk din flade top for at forhindre rust, når du ikke bruger den.
- Tøm fedtudskilleren ofte. Det sidste du vil have med at gøre er en bunke varmt fedt på jorden.
Ting du aldrig bør gøre, når du rengør din flade grill
I betragtning af hvor nem at rengøre en grill med flad top, og hvor få værktøj du skal bruge til at rengøre den, er der ikke for mange faux pas, du bør undgå. Her er de vigtigste ting, du aldrig skal gøre, når du rengør din flade grill:
- Opvarm stegepladen til en kogetemperatur under rengøring. Du bør kun få det varmt nok til at glatte olien ud, men aldrig varmt nok til at koge det. Skru straks temperaturen ned, hvis du kan mærke varmen komme ud på dine hænder/arme.
- Flash koldt vand på din varme grill. Vand er en vital del af rengøringsprocessen, men du bør kun bruge stuetemperatur eller varmtvandsrengøring på en varm bageplade. Hvis du ikke gør det, kan det føre til en revne.
- Brug ikke rengøringsmidler til ovne eller køkkener på din kogeplade. De kan ødelægge det krydderi, du har bygget op.
Just in Time for Summer Cookouts
Der er ikke en madlavningsenhed, vi har opfundet endnu, som ikke kræver lidt vedligeholdelse. Jo bedre du behandler dine kulinariske redskaber, jo længere holder de. Hold din flade grill i kampform til den endeløse sommersæson ved at rengøre den regelmæssigt.
