Få urter kan sammenlignes med basilikums alsidighed, aromater og smag. Og som en ekstra bonus kan du dyrke basilikum indendørs, udendørs, i vindueskarmen eller i jorden. Så hvad er fangsten?
Der er et par planter, der giver fremragende basilikum-kammerater, og der er nogle få, der slår den forkerte snor. Bare rolig, vi har svarene til de bedste ledsagende planter til din basilikum.
Tomater
Ligesom dig elsker basilikum også tomater fra toppen af planterne til tæerne. Det kan siges igen og igen og igen, men ordsproget "hvis det vokser sammen, går det sammen" er sandt hele vejen igennem for tomater og basilikum. Tænk bare på caprese-salater til tomatsauce.
Duften af basilikum hjælper med at holde hornorme og andre insekter på afstand og væk fra de saftige tomater, mens den bladrige tomatplante giver basilikumen den ideelle mængde skygge.
Bell Peppers
Peberfrugt høster de fleste fordele i situationen, der er ledsagende plantning med basilikum. Ligesom med tomater holder basilikum irriterende insekter væk fra dine peberfrugter (mere til dig!). Åh, og de bladrige, buskede basilikumplanter? De fanger al slags varme og vand, som peberplanter elsker så meget.
Asparges
For dem, der er modige nok til at give voksende asparges en chance, tilsæt lidt basilikum til blandingen for at give din have et stærkt forsvar mod bladlus, blandt andre sultne insekter. De to vil arbejde på at trække mariehøns ind, som elsker en god bladlusmiddag, og basilikum vil holde aspargesbiller væk.
Marigolds
Ligesom asparges arbejder basilikum og morgenfruer sammen som et team for at holde skadedyr, insekter og ødelæggende insekter væk fra din have. Og da morgenfruer allerede gør så meget arbejde for at holde skadedyr væk fra tomater, hvorfor så ikke tilføje basilikum til dine tomater også?
Gulerødder og rodfrugter
Mens gulerødder, majroer og radiser udfører alt deres hårde voksende arbejde under jorden, har de brug for deres blade for at forblive sunde og uspisede af insekter. Heldigvis er skarp basilikum her for at støde næserne på disse insekter og holde dem væk.
Hurtigt tip
Selv om det ikke er en rodfrugt, er det af samme grund, at basilikum er en fremragende ledsagerplante til hvidløg.
kamomille, purløg og persille
Fuldend din drømmeurtehave ved at tilføje basilikum til din purløg, kamille og persille. Du kan endda plante noget oregano. Sammen arbejder disse sammen om at tiltrække bestøvere, hvilket gør din have til bikubens summen. Alle disse urter elsker de samme sol- og vandforhold.
Det slutter ikke der. Når de plantes sammen, bliver smagen af disse urter endnu mere fremtrædende.
Borage
Bor-hvem? Borage! Det er en plante med blå blomster formet som stjerner, og din basilikum vil trives sammen med borage. Bortset fra at trække i summende og flagrende bestøvere, styrker boraget væksten af din basilikum og dens smag. Åh, og du kan også bruge borageblomsterne som pynt.
Undgå agurker, timian, rosmarin og fennikel
Hvis du ligesom os elsker lakrids, så er du fennikelfan. Men for dem, der elsker fennikel og basilikum, klarer de to sig ikke godt sammen. Langt fra at tilskynde din basilikum til at vokse, vil fennikel hæmme eller endda dræbe din basilikum fuldstændigt.
Til agurker og basilikum har den vandelskende veggie brug for langt mere end basilikum, og basilikum kan endda ændre smagen af dine agurker, og ikke til det bedre. Det samme gælder rosmarin, som elsker vand mere end basilikum også. Hvad angår timian, salvie og andre krydderurter, så spiller de heller ikke godt sammen.
De bedste basilikumvenner
Der er en verden af venner til din rigelige, buskede, lune, britiske racergrønne basilikum. Fra tomater til persille til hvidløg til gulerødder, basilikumplanter er en idiotsikker måde at teste vandet på, hvor grøn din tommelfinger kan være.
