Når sommerdagene er rige på solskin og en kølig brise, er der ikke noget bedre tidspunkt for en grill. En grill kræver kolde drinks, så overvej et par sommer-BBQ-cocktails til dig og dine venner. Uanset om du griller nogle burgere eller ribben, kan du betragte disse som nogle af de bedste cocktails til din grill.
BBQ Cocktails for en Crowd
Hvis du planlægger et hangout i baghaven, skal du ikke bruge hele grillen bag en cocktailshaker. Bland i stedet disse tiltalende drinks i en kande, så dine gæster kan skænke deres egne cocktails.
Sommersangria
Server et par grapefrugt-forward-glas med forfriskende sangria. Denne opskrift giver omkring ti portioner.
Ingredienser
- 750mL pinot grigio
- 12 ounce grapefrugtjuice
- 6 ounce hyldeblomstlikør
- 4 ounce appelsinlikør
- 3 grapefrugter, skåret i skiver
- Ice
Instruktioner
- I en stor kande tilsættes is, pinot grigio, grapefrugtjuice, hyldeblomstlikør, appelsinlikør og grapefrugtskiver.
- Rør for at blande.
- Server i glas over frisk is.
BBQ Rom Punch
Der er intet bedre end et glas rompunch på en dag, der er værdig til grillmad. Serverer 4.
Ingredienser
- 7 ounce lys rom
- 3 ounce mørk rom
- 8 ounces ananasjuice
- 4 ounce appelsinjuice
- 3 ounce friskpresset limejuice
- 2 ounce kirsebærlikør
- Ice
- Kirsebær og appelsinskiver til pynt
Instruktioner
- Kombiner lys og mørk rom i en punchbowl med ananasjuice, appelsinjuice, limejuice og kirsebærlikør. Rør godt rundt.
- Tilføj is og flyd kirsebær og appelsinskiver ovenpå.
Pimm's Cup
En let og nem cocktail, du kan tilføje et stænk kokosrom eller citronvodka for at tilføje et lille kick til din. Giver 4 portioner.
Ingredienser
- 8 ounce Pimm's
- 2 ounce passionsfrugtjuice
- 2 ounces friskpresset citronsaft
- Ice
- Ginger ale til toppen
- Agurkehjul, jordbærskive og appelsinhjul til pynt
Instruktioner
- Tilsæt is, Pimm's, passionsfrugtjuice og citronsaft i en kande.
- Rør for at blande.
- Top af med ingefærøl.
- Pryn hvert glas med et agurkehjul, jordbærskive og appelsinhjul.
Bedste sommer BBQ-cocktails til at slå varmen
Slap af med disse lækre sommer sippere, der er det perfekte supplement til BBQs røgede smag.
Mojito
Få drikkevarer er mere forfriskende end den sprøde, mynteagtige smag af en mojito om sommeren.
Ingredienser
- 5-7 friske mynteblade
- 2 ounce hvid rom
- 1 ounce friskpresset limejuice
- ¾ ounce simpel sirup
- Ice
- Club sodavand til top off
- Mynteblade og limekile til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker blander du mynteblade med et stænk simpel sirup.
- Tilsæt is, rom, limesaft og resterende simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig ind i sten eller highball-glas over frisk is.
- Fyld med club sodavand.
- Pryn med mynteblade og limekile.
Frozen Margarita
Tag din sommergrill til næste niveau med en frossen cocktail. Og hvad er mere klassisk end en frossen margarita i solskin?
Ingredienser
- Klimekile og s alt til kant
- 2 ounce tequila
- 1½ ounce friskpresset limejuice
- 1 ounce agave
- ½ ounce appelsinlikør
- 1 kop is
- Limehjul til pynt
Instruktioner
- For at forberede kanten skal du gnide kanten af glasset med limeskiven.
- Med s altet på en underkop, dyp enten halvdelen af eller hele glassets kant i s altet for at dække det.
- I en blender tilsættes is, tequila, limesaft, agave og appelsinlikør.
- Blend indtil glat eller ønsket konsistens.
- Hældes i forberedt glas.
- Pryn med limehjul.
Shady Lemonade
Det eneste skyggefulde ved denne limonade er træet, du sidder under, mens du nipper til denne cocktail.
Ingredienser
- 4 ounce limonade
- 2 ounce orange vodka
- 1 ounce honninglikør
- Ice
- Citronhjul til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, limonade, appelsinvodka og honninglikør.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i stenglas over frisk is.
- Pryn med citronhjul.
Spiced Mint Julep
Du forbinder måske nærmest mint julep med Kentucky Derby, men det er den perfekte sommerlange cocktail, især når du er den, der griller. Men dette riff kalder på et stænk ingefær for at sætte liv i tingene.
Ingredienser
- 6-8 friske mynteblade
- 2 ounce bourbon
- ½ ounce simpel sirup
- ½ ounce ingefærlikør
- knust is
- Myntekvist til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker blander du mynteblade med et stænk simpel sirup.
- Tilsæt bourbon, ingefærlikør og resterende simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i stenglas eller julekop over knust is.
- Pryn med myntekvist.
Vandmelon Splash
Måske har du ikke en pool til din grill – ingen bekymringer. Det sørger vandmelonsprøjtet for.
Ingredienser
- 4 ounces vandmelonjuice
- 2 ounces vandmelonvodka
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- ½ ounce hyldeblomstlikør
- Ice
- Vandmelonkile og myntekvist til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, vandmelonsaft, vandmelonvodka, citronsaft og hyldeblomstlikør.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i stenglas over frisk is.
- Pryn med vandmelonkile og myntekvist.
Smokey Paloma
Maksimer dine smokey bbq-smag ved at bruge mezcal i stedet for sølvtequila i denne opdaterede paloma.
Ingredienser
- 2 ounce mezcal
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ¼ ounce rosmarin simpel sirup
- Ice
- Grapefrugtsodavand til toppen
- Grapefrugtskive til pynt
Instruktioner
- I et stenglas tilsættes is, mezcal, limesaft og simpel sirup.
- Fyld med grapefrugtsodavand.
- Rør for at blande.
- Pryn med grapefrugtskive.
Backyard Colada
Få din piña colada til at skille sig ud med ananasrom med smag.
Ingredienser
- 2 ounces ananasrom
- 2 ounce fløde kokos
- 1 ounce ananasjuice
- 1 ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce mandellikør
- Ice
- Ananasblad til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, ananasrom, kokosfløde, ananasjuice, limejuice og mandellikør.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i highball- eller orkanglas over frisk is.
- Pryn med ananasblad.
Easy, Breezy Summer BBQ Cocktails
Spring ølkøleren over til fordel for en forfriskende og buzzworthy cocktail til din grill. Uanset om du går efter et klassisk riff eller sætter et spin på en yndlingscocktail, er der ingen grund til ikke at fuldende din bbq med en smuk og velsmagende cocktail.
